孩子的膳食如何安排才合理
及時的給孩子補充好的營養物質也是利于孩子的成長和健康的,而在這些上面大家更是要做好全面的了解,特別是好的營養物質才能讓孩子迅速的生長和發育,因此在這些上面家長也要做好分析,那么,孩子的膳食如何安排才合理?以下就是相關的解答。
l~2歲幼兒正處于飛速發育的階段,因而需要供給大量的營養素。另一方面,他們的胃容量尚小,一次不能承擔大量食物的消化,故一般建議幼兒每天進食5~6餐,每餐相隔約2~2.5小時,即以三餐作為主食,再加上至少兩次點心作為輔食。
三餐主食的內容可基本與成人膳食相似,需要注意的是,幼兒消化系統發育尚不完善,因此,食物的烹調加工,要做到軟、爛、碎和易消化,菜和肉要切碎,盡量做到色、香、味俱佳,以促進幼兒食欲。
在食物搭配上,應包括主食、高蛋白質食物、蔬菜和適量的脂肪。主食以容易消化的粥、爛飯、饅頭、米糊、爛面等為主,偶而可以粗細糧(小米、玉米粉、麥片)搭配;蛋白質須盡量選取較好的動物食品,如魚、雞蛋、禽、肉,以及大豆或其制品,以滿足幼兒生長發育的需要;蔬菜要多選擇深綠色和紅黃色蔬菜,以補充維生素C和胡蘿卜素,增強幼兒免疫力;脂肪則宜采用適量的植物油。
2~3次點心可安排在三餐之間及睡前,內容可以牛奶、豆漿及少量干點面食為主,也可以是一個雞蛋加一小碗稀飯,或者一小碗肉絲面,又或者是半個水果加幾塊薄脆餅干等,但不應只以水果充當點心。以點心作為幼兒的零食,可及時彌補幼兒因生長和玩耍所耗費的營養和能量。要注意的是,零食不能零散進食,也要講究計劃和規律,吃零食的時間宜在飯前兩小時,這樣才能保證幼兒有胃口吃正餐;而在零食的選擇上,碳酸飲料、油炸、油煎食品等對幼兒無益的食物,均應在摒棄之列。
總之上面所講的也就是孩子的膳食要如何安排,我們大家也要積極的去做好正確的了解,當然了父母們在工作之余的時候更是要關心孩子的身體變化,及時的采取安全且科學的飲食方法才能夠利于孩子的成長,在這上面人們要做好選擇。
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