近日，衛(wèi)生部正式啟動“嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)改善項目”，該項目覆蓋12個省的48個市縣，浙江省是其中之一。

項目專家表示，我國6至24個月嬰幼兒的貧血率城市和農(nóng)村分別為30%至40%，其中6至12個月為嬰幼兒貧血高峰，這與6個月后嬰幼兒的喂養(yǎng)不合理、輔食質(zhì)量差和添加不合理有密切關(guān)系，因此所有嬰兒6個月后都應(yīng)該添加輔食。

6個月以內(nèi)的嬰兒應(yīng)堅持母乳喂養(yǎng)

省兒童醫(yī)院兒保科主任邵潔表示，0—3歲是嬰兒體格生長最快速、大腦發(fā)育最關(guān)鍵的時期。在這個時期較為常見的嬰兒營養(yǎng)性疾病主要有蛋白質(zhì)—熱量營養(yǎng)不良、兒童缺鐵和缺鐵性貧血、維生素D缺乏性佝僂病以及鋅缺乏癥。她強調(diào)說：“雖然營養(yǎng)性問題不是新出現(xiàn)的，但是卻會導(dǎo)致免疫功能下降，影響嬰兒的生長發(fā)育、運動等能力，需要引起家長的注意。”

綜觀上述營養(yǎng)性疾病發(fā)現(xiàn)，預(yù)防的第一點都是提倡堅持母乳喂養(yǎng)。邵潔說，母乳是為寶寶量身定做的純天然的食物。母乳中富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及鋅、銅、碘等微量元素，且這些元素的比例搭配合理，易于寶寶吸收。

因此，邵潔建議6個月以內(nèi)的嬰兒應(yīng)堅持母乳喂養(yǎng)，而要提供高質(zhì)量的母乳，母親一定要保證吃得好，睡得好，心情好。當母乳不夠時，可選擇配方奶，2周歲以內(nèi)的寶寶應(yīng)盡量避免喝鮮牛奶。

她還提醒新手爸媽，小于3個月的嬰兒應(yīng)按需喂哺，每天8—12次，乳量約500—750ml/天。3個月后再逐漸定時喂哺，每天約6—8次，乳量約600—800ml/天。母乳喂養(yǎng)兒每日約6-8次小便提示液體量充足，不必另加水或其他果汁。配方奶喂養(yǎng)兒兩餐之間適當喂水。

添加每一種輔食應(yīng)觀察5—7天

現(xiàn)在大部分父母都知道6個月之后要給寶寶添加輔食，網(wǎng)上也有許多輔食添加的方法，究竟應(yīng)該如何添加輔食？怎樣添加才能讓寶寶吃得健康？

“6個月以后的嬰兒可以開始添加輔食，但注意輔食的添加應(yīng)由一種到多種，數(shù)量由少到多，不能盲目隨意添加。”邵潔說，6個月以后的嬰兒首先應(yīng)開始吃強化鐵的谷類食物、米糊等；再可以給寶寶添加菜泥；其次可以添加果蔬類的食物；最后給寶寶添加動物性食物(大部分的鐵都來源于動物)。

邵潔說，要注意的是，在添加每一種輔食時，應(yīng)觀察5—7天，如寶寶沒有出現(xiàn)腹瀉、消化道問題及過敏情況，才可以進行下一步的添加。

6—7個月的嬰兒消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育完整，因此要注意量的控制。“乳類每日不能超過1000ml，否則腎臟負荷過重容易引起疾病。初次引入蛋黃應(yīng)謹慎，因為有些嬰兒對蛋黃會過敏。水果與蔬菜應(yīng)從泥糊狀逐漸變粗。”邵潔說。

8—12個月的嬰兒，除了將軟食增至1—2餐(100g—150g)；每日攝取水果50g、碎菜50g-100g；魚類、肉類25g-50g；蛋黃逐漸增加到一只外，還應(yīng)該讓嬰兒學習自己用勺進食，用杯喝奶。

“在這一階段，一定要注意葷素搭配，均衡營養(yǎng)。同時奶類也要保證600-800ml/天。”邵潔強調(diào)，要注意控制油脂、糖類的攝取。

邵潔說，輔食添加對寶寶健康成長很重要，如果6個月后還不給寶寶添加輔食，可能會導(dǎo)致寶寶一歲后，不適應(yīng)吃固體食物，甚至會影響到寶寶的語言能力和牙齒的發(fā)育。