嬰兒輔食的添加講求的是適時、科學(xué)。那么什么時候添加輔食才算科學(xué)呢？某些傳統(tǒng)上認(rèn)為正確的做法，現(xiàn)在有可能成為“誤區(qū)”。

4個月就添加輔食。前些年，國內(nèi)建議寶寶四個月要添加輔食。但世界衛(wèi)生組織建議，6個月以內(nèi)純母乳喂養(yǎng)。也就是說，嬰兒開始添加輔食的適宜時間是滿6個月。當(dāng)然，除月齡外，寶寶體重達(dá)到出生時的2倍，24小時奶量達(dá)到800—1000毫升，也可以作為添加輔食的參考。

蛋黃作為最初的輔食。蛋黃中的鐵很難吸收，而且是最容易導(dǎo)致寶寶過敏的食材之一。因此，蛋黃不應(yīng)作為最初的輔食。寶寶吃的第1口輔食應(yīng)該是嬰兒米粉(加鐵)，其鐵含量高，又不容易引起過敏。另外，果汁、菜汁等也不能作為正規(guī)的最初輔食添加。

吃米粥不吃嬰兒米粉。家庭自制米粥是一種不錯的輔食，但不能代替嬰兒米粉，尤其是添加輔食的早期，應(yīng)選用嬰兒米粉，不用米粥;后期也應(yīng)以嬰兒米粉為主，僅輔以少量米粥。這是因?yàn)閶雰好追凼且环N營養(yǎng)豐富的配方食品，在大米的基礎(chǔ)上，還根據(jù)嬰兒需要添加了鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、維生素C、B族維生素等多種營養(yǎng)素，營養(yǎng)價值更高，與自家熬制的米粥完全不是一回事。

嬰兒用品店賣的小食品是嬰兒輔食。許多嬰兒用品店都出售各種做成奶豆形狀、小動物形狀，或有兒童圖案的小食品，但很多并不是嬰兒輔食。嬰兒輔食類產(chǎn)品有專門的國家標(biāo)準(zhǔn)，購買時，一定要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，只有標(biāo)有GB10769—2010(嬰幼兒谷類輔助食品)或GB10770—2010(嬰幼兒罐裝輔助食品)的才是正宗的輔食。

輔食必須是軟、爛、糊、汁狀。早期添加輔食時，必須是汁狀或糊狀，以適應(yīng)寶寶的胃腸道。但隨著月齡的增長，應(yīng)該逐漸過渡到較軟的固體(如煮蔬菜)、硬固體食物(如水果、餅干等)，這樣有助于鍛煉寶寶咀嚼能力、胃腸消化能力等。倘若一味堅(jiān)持軟、爛、糊、汁，會使寶寶咀嚼、消化能力發(fā)育落后，遲遲不能接受固體食物，影響營養(yǎng)素?cái)z取。我在咨詢中遇到不少這樣的情況，寶寶都2歲了，還只能吃米粥、果泥，而不能吃米飯、蘋果塊等純固體食物。

吃很多水果。很多家長以為水果營養(yǎng)高，寶寶愛吃，每天給他們吃很多水果。其實(shí)寶寶根本不需要那么多水果，而且他們的胃容量十分有限，吃較多水果勢必影響吃其他食物。滿一周歲時，每天蔬菜水果各25—50克即可，不到周歲宜更少一些。50克水果大約等于一根香蕉的1/3。