韭菜花洋蔥雞絲—抵抗流感增強(qiáng)抵抗力
韭菜是大家都喜歡吃的一種蔬菜之一,它的營養(yǎng)價(jià)值高,而且還可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對于保持身體健康起到了很好的促進(jìn)的作用。韭菜花大家也不陌生的吧,吃法有很多,下面就介紹韭菜花洋蔥雞絲的做法。
【韭菜花洋蔥雞絲】
【主料】
雞胸脯肉1塊、韭菜花250克、洋蔥半個(gè)
【輔料】
油鹽適量、料酒適量、淀粉適量、生抽適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好原材料;
2.雞脯肉絲加入適量的鹽、料酒、生抽和淀粉, 幾滴油;
3.抓勻后腌制兩、三分鐘;
4.燒熱鍋, 放少許油, 下入洋蔥絲翻炒
5.洋蔥炒至香味出來后且微微發(fā)軟時(shí)下入肉絲翻炒;
6.肉絲翻炒變色后下入韭菜花段一起炒;
7.翻炒幾下后下入適量的鹽調(diào)味;
8.最后繼續(xù)翻炒幾下就可以了。
韭菜有有濃重的口味,家里有不愛吃,但是搭配些洋蔥與雞絲一起炒制,誘惑的香氣立刻充滿了廚房,吃到嘴里美味極了,真的很美味的。洋蔥的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有較強(qiáng)的殺菌作用。韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動,治療便秘,預(yù)防腸癌,故韭菜葉被稱為“洗腸草”。韭菜花是很有營養(yǎng)的一種食物,就韭菜的花朵也可以食用的,做菜或者是腌制食用都是不錯(cuò)的食材哦,可以促進(jìn)食欲,同時(shí)還可以有預(yù)防流感等作用,殺菌消毒哦。
關(guān)于韭菜花洋蔥雞絲的制作的方法和它的營養(yǎng)價(jià)值,大家也都了解了,了解了這樣的食材的一些功效,平時(shí)的時(shí)候我們就可以利用起來,抵抗流感增強(qiáng)抵抗力助消化,而且還可以起到調(diào)養(yǎng)增強(qiáng)免疫力的作用。
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