解析孩子的膳食如何安排才合理
孩子的身體健康對于很多家長們來說也是很重要的,所以這些問題大家更是要做好全面的了解和分析,特別是選擇好孩子的食物對于她們的成長也是起著不小的作用,在這些上面人們也要去了解好,那么,孩子的膳食如何安排才合理?下面就是相關(guān)的解答。
l~2歲幼兒正處于飛速發(fā)育的階段,因而需要供給大量的營養(yǎng)素。另一方面,他們的胃容量尚小,一次不能承擔(dān)大量食物的消化,故一般建議幼兒每天進(jìn)食5~6餐,每餐相隔約2~2.5小時,即以三餐作為主食,再加上至少兩次點(diǎn)心作為輔食。
三餐主食的內(nèi)容可基本與成人膳食相似,需要注意的是,幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,因此,食物的烹調(diào)加工,要做到軟、爛、碎和易消化,菜和肉要切碎,盡量做到色、香、味俱佳,以促進(jìn)幼兒食欲。
在食物搭配上,應(yīng)包括主食、高蛋白質(zhì)食物、蔬菜和適量的脂肪。主食以容易消化的粥、爛飯、饅頭、米糊、爛面等為主,偶而可以粗細(xì)糧(小米、玉米粉、麥片)搭配;蛋白質(zhì)須盡量選取較好的動物食品,如魚、雞蛋、禽、肉,以及大豆或其制品,以滿足幼兒生長發(fā)育的需要;蔬菜要多選擇深綠色和紅黃色蔬菜,以補(bǔ)充維生素C和胡蘿卜素,增強(qiáng)幼兒免疫力;脂肪則宜采用適量的植物油。
2~3次點(diǎn)心可安排在三餐之間及睡前,內(nèi)容可以牛奶、豆?jié){及少量干點(diǎn)面食為主,也可以是一個雞蛋加一小碗稀飯,或者一小碗肉絲面,又或者是半個水果加幾塊薄脆餅干等,但不應(yīng)只以水果充當(dāng)點(diǎn)心。以點(diǎn)心作為幼兒的零食,可及時彌補(bǔ)幼兒因生長和玩耍所耗費(fèi)的營養(yǎng)和能量。要注意的是,零食不能零散進(jìn)食,也要講究計劃和規(guī)律,吃零食的時間宜在飯前兩小時,這樣才能保證幼兒有胃口吃正餐;而在零食的選擇上,碳酸飲料、油炸、油煎食品等對幼兒無益的食物,均應(yīng)在摒棄之列。
總之上面說的也就是孩子的膳食要如何進(jìn)行合理安排,相信通過上面的講解大家也都已經(jīng)明白了,再者就是專家也希望大家在工作之余的時候也能夠關(guān)心自己孩子的成長,尤其是做好膳食營養(yǎng)的工作也是利于孩子更好的長大。
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