母親因各種原因不能喂哺嬰兒時，可選用牛、羊乳，或其他代乳品喂養嬰兒。但不要輕易放棄母乳喂養，應盡量鼓勵母乳喂哺至少到4個月，尤其是要強調讓新生兒吃到最初一周內的初乳。

1、配方乳喂養

在沒有母乳的情況下，配方乳喂養是較好的選擇，特別是母乳化的配方乳。

目前市場上配方乳種類繁多，應選擇“品牌”有保證的配方乳。有些配方乳中強化了鈣、鐵、維生素D，在調配配方乳時一定要仔細閱讀說明，不能隨意沖調。嬰兒雖有一定的消化能力，但調配過濃增加他消化的負擔，沖調過稀則會影響嬰兒的生長發育。正確的沖調比例，若是按重量比應是1份奶粉配8份水。若按容積比應是1份奶粉配4份水，按此比例沖調比較方便。

奶瓶上的刻度指的是毫升數，如將奶粉加至50毫升刻度，加水至200毫升刻度，就沖成了200毫升的牛奶，這種牛奶又稱全奶。消化能力好的嬰兒也可以試喂全奶。

比起母乳喂養，沖調奶粉顯得有些麻煩，尤其是在夜間喂奶，沒等沖好，饑餓的孩子就會啼哭不止，這時急急忙忙沖好的奶又很燙，孩子不能立即吃。使用配方乳要妥善保存，否則會影響其質量。應貯存在干燥、通風、避光處，溫度不宜超過15度。