母乳營養成分需每月檢測?
相關專家表示,目前哺乳媽媽的母乳質量呈兩個極端,脂肪含量偏高,礦物質和維生素偏低。這些與人們的飲食習慣有關,歷來有喝湯的傳統,坐月子發奶更是湯不離口,這就導致了脂肪含量偏高,同時卻忽視了青菜、雜糧等攝入,這些導致母乳礦質、維生素、纖維素、微量元素等非脂乳固體偏低。
專家建議,每月測一次母乳,能明確把握奶水成分,可以幫助媽媽們及時調整寶寶的飲食結構。
母乳營養分析有無必要?
至于母乳成分是否需要檢測,營養專家認為沒有必要。專家介紹,母乳喂養的好處,不僅是有人類以來的經驗,更是經過無數人群研究驗證了的,母乳成分的穩定也是經過驗證了的,不(易)受種族、營養的影響。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅也認為,母乳中蛋白質、鈣、乳糖的含量都是基本穩定的,只有脂肪含量和組成可能因為母親的飲食狀況而發生少許改變。而這對嬰兒健康的影響并沒有那么大。“喝大量乳白濃湯,結果只是稍微增加母乳的脂肪含量,讓嬰兒長胖些而已。”化驗母乳本身沒有什么難度。問題是:用什么標準來判斷母乳是好還是不好?如果沒有衡量標準,化驗結果就毫無意義。除非有艾滋、結核,或者吸毒酗酒之類的情況,母乳都適合喂養孩子。母親只需要注意營養均衡充分就足夠了。
但兒科醫生則認為,雖然這個檢測在我國還沒有進入臨床階段,但是可以指導母親膳食均衡,達到更佳的喂養效果。專家介紹,目前歐美國家有專業的母乳成分測定儀。采用一滴母乳,30秒即可檢測出四項———能量、蛋白質、脂肪和碳水化合物含量。檢測目的是為了調整母親飲食,達到個體化母乳喂養的最佳效果。絕對不是給推廣配方奶找借口或依據。據知,目前母乳喂養測定儀在我國還未注冊成醫療儀器。其實我國早就有母乳成分分析儀,不是只有歐美國家才有專業的母乳成分分析儀,母乳成分的研究對于母乳喂養意義很大。對于指導乳母的膳食,提高母乳的質量提供了科學依據。任何一個科學數值的結論都來源于無數數據的研究。
專家:奶粉永遠追不上母乳
雖然對于母乳營養成分檢測是否必要,各有各的觀點。但是一致的看法是,無論配方奶粉如何進步,都無法取代母乳。
專家介紹,近十多年來,配方奶粉已經越發營養,從剛開始的減少蛋白和礦物指數,但現在比如添加了低聚糖、不飽和脂肪酸和核苷酸,但“怎么配都無法替代,只能接近母乳”。孩子才離開母體,胃腸功能非常弱,母乳營養豐富,糖、脂、蛋白比例合適,且含有嬰兒所需的各種免疫物質,可以預防各種感染性和傳染性的疾病。
孩子當然是母乳最好,但并非全部媽媽都有奶,只有七八成的母親,有能力做到純母乳喂養,沒有奶或者奶不夠,就可以用配方奶粉來補充。專家表示,大量研究表明,母乳喂養不僅是營養更好,還有很多功能性的作用,比如促進智力和免疫能力還能提高腸道功能。但事實上,在臨床上發現,能按照國際推薦的喂到兩歲的很少,一歲左右斷奶就很不錯了。目前公認的是,母乳是新生嬰兒前6個月最理想的食物。WHO建議,最好能保證前6個月純母乳喂養,無需添加其他任何食物和飲料,包括水。
提醒:哺乳媽媽注意事項
雖然檢測母乳成分目前看來,沒有非檢不可的必要,但在一定程度上則提醒哺乳期的媽媽們,要注意飲食結構的均衡。
據資料顯示,母乳中的營養成分是相對恒定的。除了個別營養成分如多不飽和脂肪酸、碘、硒、維生素A、B等取決于母親的膳食攝入量以外,其他絕大多數成分都與母親的營養狀況沒有太大關系。
專家提醒,母乳喂養仍有注意點,哺乳媽媽喝湯的同時還要吃肉,蛋白質等成分都在肉里,哺乳期的婦女還要多吃青菜、蛋、豆、魚及五谷類食物,并額外補充鈣、鐵等微量元素,才能保證母乳營養成分豐富。此外,母乳喂養的小朋友,在出生后兩周后應開始補充維生素D,出生后四到六個月在醫生的指導下補充一定量的鐵或者加入鐵強化米粉避免缺鐵性貧血。此外,6個月后添加輔食并不等于斷奶。有條件的話,仍然可以在添加輔食的同時繼續母乳喂養,沒有必要換成價格昂貴的配方奶粉。只不過在添加輔食之后,要注意補充鐵、鋅,以及各種維生素。
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