產婦職業不同進補各有側重
腦力型新媽媽
腦力支出密集的媽媽,產后或許會出現面色晦暗、腰膝酸軟、失眠、健忘等癥狀,坐月子時可以吃一些補充腦力、滋補身體的食物,如芝麻、核桃之類。此外,月子餐也是美容餐,對女性是一次密集的營養調理。大量的湯水有益于補水潤膚,也容易吸收;很多菜品如雞湯、當歸等藥膳都具有補氣血的功效,同時能夠潤膚養顏;選用燕窩、花膠、魚肚等富含膠原蛋白的食材,更能起到細膩嫩膚的作用。
推薦食譜
山藥芝麻茶
原料:山藥粉10克,黑芝麻粉15克,糖適量。
制作:將材料沖入400毫升熱開水,即可飲用。
營養功效:黑芝麻含豐富的維生素E,可抑制體內自由基的活躍,是功效極佳的美容佳品,還能預防產后脫發。
紅棗枸杞母雞湯
原料:老母雞一只,紅棗、枸杞、姜片適量。
制作:老母雞洗凈,放入數枚紅棗,適量枸杞,幾塊姜片,燉湯食用。
營養功效:補氣活血,補充體力,恢復面色。其他還有如芹菜枸杞炒山藥、桂圓大棗花生粥等,都是補血兼補氣之品。
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