所謂“開口茶”，是新生兒來到這個世界上進食的第一口東西，因地區差異組成的用法不同，總體而言，是用中藥大黃、甘草分別煎湯，給新生兒先喂大黃湯，后喂甘草湯，意思是讓小兒出生后先苦后甜。

還有一種說法，先用大黃湯清理小兒腸胃消化道的異物，再用甘草湯瀉新生兒的胎毒、胎火，以利小兒后天生長。還有些地方在小兒出生時用六神丸一粒和少許白開水喂其服下，其目的是使小兒在以后生長的日子里少生痱瘡。

從現代醫學的角度來看，新生兒不宜服“開口茶”。中藥大黃味苦、性寒、有導瀉的功效，主要含蒽醌衍生物，服后在腸內逐漸分解產生蒽酮甙刺激大腸，促進大腸蠕動而導致腹瀉。新生兒出生時腸胃內不含食物，故腹瀉會傷及新生兒的胃腸黏膜。六神丸是由蟾蜍含蟾毒內脂肪類，主要功效是治腫瘡疔癰、咽喉腫痛。因為蟾蜍含毒內脂肪類，量大傷目，過量可致心律紊亂，甚至中毒致命，不可濫服。

正確的喂養方法是：在新生兒出世數小時后，先喂服溫開水10毫升，約一茶匙，過半小時左右，待小兒排尿后再喂母乳。母乳的初乳微黃、較稀薄，但營養豐富，含多種抗體，所以初乳才是新生兒最好的“開口茶”，千萬不可浪費。

新生兒出世時，體內器官的各方面功能屬于剛起動階段，比較脆弱，所以新生兒出世時只要一切正常，大可不必服用這些“開口茶”，以免弄巧成拙。