夏季月子飲食原則
由于氣溫的不斷升高,在炎炎夏日里,人很容易會出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習(xí)慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。
剛剛分娩完的新媽媽身體還處于比較虛弱的狀態(tài),需要補(bǔ)充營養(yǎng)恢復(fù)健康。但是總提不起食欲,導(dǎo)致新媽媽精神也每況愈下。因此,新媽媽補(bǔ)身子一定要從健康飲食下手,吃得下才能補(bǔ)得好。
新媽媽的消化能力減弱,“月子”里的大補(bǔ)常常使胃腸超負(fù)荷運作,導(dǎo)致新媽媽見到油膩肥厚的食物就胃口大敗,再加之產(chǎn)后比較疲累、情緒抑郁不振等主觀因素的刺激,厭食就成了產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)的大難題。
新媽媽的飲食原則
少食多餐為原則
新媽媽每天應(yīng)以少食多餐為原則,不妨在原來一日三餐的基礎(chǔ)上加上早點(大概10點左右)和午點(下午3點左右)。飲食講究質(zhì)量先行,食物要少而精,食物品種應(yīng)多樣化,水分要多一些,燒煮方式以細(xì)軟為主。每次吃一點不但不至于反胃,反而逐漸地就提起對食物的興趣了。所以不妨在原來一日三餐的基礎(chǔ)上加上早點和午點吧。
合理搭配新媽媽飲食
新媽媽要注意合理營養(yǎng),為了從食物中獲得各種營養(yǎng)素,增加食欲,使身體盡快恢復(fù),飲食不僅應(yīng)該營養(yǎng)豐富,而且應(yīng)該多樣化,最好是葷菜和素菜兼用,粗糧和細(xì)糧搭配,植物蛋白和動物蛋白混合著吃,還要多吃新鮮蔬菜和水果,不要偏食,充分滿足機(jī)體對各種營養(yǎng)素的需要。
主副食種類多樣化
主副食要變換搭配吃,一成不變的細(xì)糧或粗糧都很難喚起新媽媽的胃口。提倡食物之間的同類交換,比如雜糧、細(xì)糧互換,不同種類肉食的互換。精米精面就是常說的細(xì)糧,雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。
小米能增進(jìn)食欲,是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食物,其中富含維生素B1、維生素B2、膳食纖維素,可幫助新媽媽恢復(fù)體力,并能刺激腸蠕動,增進(jìn)食欲。小米粥不宜煮得太稀,也不可完全以小米為月子里的主食,不然會造成準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)不均衡,缺乏其他營養(yǎng)素。
為新媽媽準(zhǔn)備膳食的時候不妨把雜糧、細(xì)糧間隔開,變換著吃,既補(bǔ)充了豐富的營養(yǎng),還能使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用,提高食物的營養(yǎng)價值,對改善新媽媽的食欲和身體恢復(fù)都很有益。
在副食的選擇上,雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃,保證食物的多種多樣。另外,食品的品種、形態(tài)、顏色、口感也要注意多樣化,并且變換烹調(diào)方法制作。
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