科學(xué)坐月子:月子餐5大烹飪要點(diǎn)
中國(guó)的女人在生產(chǎn)完成之后都會(huì)有一個(gè)坐月子的習(xí)慣,而且如果月子沒(méi)有坐好,還會(huì)產(chǎn)生后遺癥的,那么在坐月子期間,坐月子的飲食大家收否關(guān)注過(guò)呢,下面小編告訴你月子餐5大烹飪要點(diǎn),教你科學(xué)坐月子。
1、水分要足。
在新媽咪坐月子期間的飲食,各種食物的水分可以多一點(diǎn),如多喝湯、牛奶、粥等。奶水奶水嘛,沒(méi)有水肯定也不下奶的。
2、量少質(zhì)精。
月子餐主要還是要葷素搭配,量少質(zhì)精,菜量和飯量不需要太大,但要精選食材,品種盡量豐富多樣。
3、不宜煎炸。
為了讓新媽咪更好地消化吸收食物,產(chǎn)婦的飯菜要煮得軟一點(diǎn),在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮,盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失,不宜采用煎、炸的方法。
4、熱補(bǔ)為主。
在南方很多地方,坐月子都堅(jiān)持了中醫(yī)產(chǎn)后“熱補(bǔ)”的原則,以麻油、老姜、米酒水做料理,如廣州人常吃豬腳姜,客家人多吃娘酒雞。
女人坐月子的飲食一定要注意了,食物不能太多但是一定要富含營(yíng)養(yǎng),而且要有充足的水分,不能吃太多油膩的煎炸類的食品,應(yīng)該以熱湯為主,這樣才能調(diào)理好虛弱的身體,準(zhǔn)媽媽們一定要注意了哦。
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