在孕前，要想身體健康，首先要從飲食開始。孕前飲食準備的三個步驟解釋如下：

第一步，放棄節食，選擇運動減肥。

醫生表示，因擔心懷孕期間體重超標，很多女性打算在懷孕前把體重降下來。不過，這個階段只能靠增加運動來減肥。因為寶寶的營養很大程度上都要依賴媽媽體內的營養儲備，如果準媽媽節食減肥，營養跟不上，寶寶也會營養不良，所以準媽媽孕前一定要讓肝臟中的各種維生素、礦物質儲備充足。

第二步，攝取營養要均衡。

食物一定要以新鮮天然為原則，如果有可能的話，盡量選擇有機食品和綠色食品。

每天要保證半斤主食，其中一半是粗糧雜糧;

還要保證一斤蔬菜，其中一半是綠葉蔬菜;

每天一個雞蛋也非常重要。此外，適量吃一些豆制品、瘦肉、魚類等。

第三步，盡量少吃臘肉、香腸、咸魚等各種腌制品。

因為腌制品中有微量的亞硝胺致癌物。少吃腌制品可以減少體內的“解毒”、“排毒”壓力，讓肝臟和腎臟能好好休息，以便在有寶寶之后能承擔重大任務。還好，要養成清淡口味習慣，如少吃各種咸菜、咸甜口菜肴和其他過咸食物，可以減少孕期浮腫和高血壓的危險。

孕前吃蔬菜，這里小編給您介紹一道營養的素食涼拌菜——菠菜綠豆芽。菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜綠豆芽是孕前的一款好食譜。

菠菜綠豆芽

材料：

菠菜350克 、綠豆芽150克 、醋5克、芥末5克、香油3克、鹽3克 、雞精2克 、醬油5克。

做法：

1、將菠菜擇洗干凈，切成小段，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼備用。

2、將綠豆芽洗凈，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼。

3、把菠菜和豆芽菜放入盆內內，加入精鹽、雞精、醋、芥末、香油等調料拌勻，裝盤即可。