北京市曾經做過一個調查，隨機選擇了10個托兒所和幼兒園，看看全托的孩子們的健康狀況，結果發現：很多全托的寶寶營養不良!

當結果出來時，很多兒童營養學專家都感到非常吃驚，因為國內托兒所、幼兒園的寶寶配餐標準是由許多專家共同研究制定的，一般托兒所、幼兒園的配餐都只是在參照這個標準的基礎上做了適度的調整而已。按道理說，孩子們的配餐雖然做不到量身定做，但也基本上不會有太大偏差。為什么孩子們吃的是營養配餐，卻出現營養不良現象?

全國兒童營養喂養協作組組長、中國醫師協會兒童健康專業委員會主任委員丁宗一指出：“這主要是因為在進餐時沒有積極的營養行為和營養氣氛所造成。”

寶寶不好好吃飯有多種表現：到處追跑著喂飯的、一邊玩一邊吃飯的、一邊看電視一邊吃飯的、一邊吃一邊跳舞的、挑食的、含在嘴里不愛嚼不愛咽的……這些問題，讓許多成人都憂心忡忡：常常費盡了心思做出一頓可口營養的寶寶餐，開心快樂地期望著寶寶能美美地吃一頓，但往往還是會因為成人自己的耐心、技巧有限，無法應對寶寶進餐過程中的各種頑皮行為，于是乎出現了：生氣、責備、甚至打罵寶寶的現象，這些情景在我們的生活中并不少見，成了許多家長最頭疼的問題。

寶寶在進餐過程中成人如果因寶寶頑皮而產生催促、威脅、生氣、責備、甚至打罵等行為，就無法為寶寶營造出一份積極的進餐氛圍，這些行為除了會造成寶寶在身體上產生營養不良的現象外，還會在心理上產生營養不良的現象。