科研人員通過動物實驗發現，懷孕期間進食過多脂肪會增加死產風險，這一發現可能也適用于人類。這項研究是由美國俄勒岡衛生科學大學的研究人員完成的，論文發表在新一期美國《內分泌學》雜志上。

研究人員把24只雌性日本獼猴分成兩組，讓它們進食不同的食物。其中一組獼猴進食高脂肪食品，另一組的脂肪攝入量只有前者的一半。

結果發現，與對照組相比，經常進食高脂肪食品的獼猴更容易出現死產。這些獼猴體內從子宮到胎盤的血液流量減少了38%~56%，并且更容易出現胎盤炎癥。

研究人員指出，不管獼猴是胖還是瘦，孕期經常進食高脂肪食品都會增加死產的風險。如果同時患肥胖癥，并伴有血液中胰島素過多的癥狀，情況會更嚴重。

這顯示孕期飲食對胎盤和胎兒發育有重要影響。研究人員稱，他們將進行更深入的研究，以弄清為何高脂肪食品會干擾母體對胎兒的血液供應。