孕婦春季平補為主 8款進補美食補出好身體
春季,處于孕期的準媽媽飲食需要做哪些調整和改變呢,營養專家介紹說,俗話說“魚生痰,肉生火,白菜豆腐保平安”是有一定科學道理的,春季準媽媽進補的原則是“平補”,同時營養專家推薦下面的幾款美味,幫助孕期準媽媽補出好身體。
孕婦進補美食推薦:
1、百合蓮子銀耳湯
材料:蓮子(干)6粒約4g、銀耳4g、大棗4g、百合(干)4g、糖20g、水200cc。
作法:
將所有材料用水洗凈,百合、大棗、銀耳泡軟,備用。
先煮蓮子至半熟透,水瀝掉,再放入百合、紅棗加水同煮。
將銀耳丟入開水后,即刻撈至冷水中泡。
等鍋中三種材料均煮爛后,將銀耳放入,加糖待溶解后熄火,放溫后即可食用。
2、豬肉杞子湯
原料:新鮮瘦豬肉200g,枸杞子30g,香油少許,精鹽適量。
制法:
將豬肉切片,枸杞子洗凈備用。
將枸杞子、豬肉片及精鹽少許,燒熟20分鐘使肉熟爛后,加入適量香油即可。佐主食進餐。
功效:滋補肝腎,益氣和中。
3、胡蘿卜豬肝湯
原料:新鮮胡蘿卜200g,新鮮豬肝100g,生姜片、精鹽、香油、香菜各適量。
制法:
將豬肝,胡蘿卜洗凈,切片備用。
鍋內加大燒開,先放少許生姜片與精鹽,再放胡蘿卜片,煮5分鐘,然后放入豬肝片,待豬肝煮熟時,加入香油和香菜末少許即可。配主食進餐。
功效:養肝、補血、明目。
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