搜羅:孕期補血營養食譜
在孕期,體質比較弱的媽媽們會出現貧血的現象,所以說今天尋醫問藥母嬰小編就為大家推薦補血的孕期食譜,希望能讓孕媽媽們健健康康。
一、咸蛋黃南瓜
原料:南瓜500g,咸蛋黃5個,油、鹽、香蔥各適量。
制作方法:
1、南瓜洗凈去皮,去籽瓤,然后切成小長段;
2、南瓜條、咸蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘;
3、蒸至熟透,取出晾涼;
4、咸蛋黃碾成粉狀,香蔥洗凈切碎待用;
5、鍋置火上少許底油,倒入蛋黃末、鹽,添入少許清水炒勻;
6、炒出泡沫時,倒入南瓜條,掂翻炒鍋,使蛋黃均勻包裹住南瓜條;
7、關火,撒少許香蔥即可出鍋。
二、玉米大棗雞湯
原料:三黃雞1只,蔥、姜、八角、大棗、枸杞、鹽、玉米各適量。
制作方法:
1、三黃雞洗凈,玉米切段,大棗枸杞洗凈,蔥姜切段,切片;
2、三黃雞整只放入砂鍋,燒開,將浮沫撇去;
3、放入大棗,放入蔥姜,放入八角,放入玉米,燉煮2小時;
4、放入洗凈的枸杞,燉5分鐘;
5、加入適量鹽調味,即可出鍋。
三、甘蔗栗子排骨湯
原料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g。
制作方法:
1、將肋排飛水,然后再次洗凈,放入湯鍋中,一次性注入清水;
2、放入黑甘蔗,蓋鍋蓋,大火煮開;
3、轉小火,煲1。5小時;
4、揭蓋,放入洗凈的栗子;
5、蓋鍋蓋,大火煮開;
6、轉小火再煲30分鐘,即可關火。
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