孕婦要攝入益智健腦食品

　　孕婦的飲食與胎兒的健腦關系極大。現代營養學家們指出，孕婦在懷孕期間的飲食非常重要，它直接影響胎兒的生長發育，特別是腦的發育。大腦的發育在胎兒期共有兩次高峰，第一次在妊娠三四個月內，第二次在妊娠七個月到足月。

　　大腦質量的50%~60%是脂肪，而且絕大部分是不飽和脂肪。不飽和脂肪主要來源于植物類食物。富含植物脂肪的食物有：小米、玉米、蕎麥面、芝麻、花生仁、核桃仁、甘薯、馬鈴薯、各種瓜子、大豆及其制品等。其中核桃所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂正是胎兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成分，其中的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，亞麻酸的正常攝入應在懷孕前三個月開始，如果孕婦沒有足夠的供給，胎兒就無法形成健康大腦，而且神經系統一旦形成，就再也無法修補，將導致孩子成人以后，注意力缺陷、多動性障礙、沖動、焦慮、發脾氣、睡眠不好、記憶力差等癥和精神失調的概率是常人的6倍。