懷孕的早期由于早孕反應，孕婦的食欲不好，很容易造成營養的缺乏。到懷孕的第4個月時，早孕反應大都已經消失，食欲已恢復正常，不論吃什么都覺得非常可口。但此時仍不可掉以輕心，因為從這個階段開始，胎兒的運動增多了，正值胎兒需要大量養分的時期，所以孕婦必須均衡地攝取各種需要的營養素，這不僅是為了胎兒，也是為了自己本身。

　　1.營養對于母子的重要性

　　婦女自懷孕初起身體機能就開始發生變化，不但孕婦本身需要更多營養，而且還要將營養供給腹中的胎兒，因此妊娠期母體的營養狀況對胎兒極其重要。

　　孕婦體內的營養除了要保證胎兒生長發育外，還要供給與胎兒有密切關系的不斷增長的子宮、胎膜、臍帶及胎盤。

　　在整個妊娠期間，為了增強孕婦的抵抗力，提高防御各種疾病的能力，需要給予充足的營養。

　　另外，為增強分娩時的娩出力、防御分娩時的出血、保證產后哺乳及育兒等方面的體消耗，孕婦需要在妊娠期積蓄營養，以增強體力，這樣才可順利生出健康、聰明的天才寶寶。

　　2.營養影響胎兒大腦的發育

　　孕婦營養不良可影響胎兒腦的發育，輕者出現腦功能障礙，重者使腦組織結構改變，出生后智力嚴重低下。營養缺乏時間越長，腦的損害越大，智力就越低下。蛋白質對胎兒及嬰兒的營養尤為重要，尤其是在妊娠12～18周和妊娠最后3個月至嬰兒出生后半年內，蛋白質的攝入量對嬰兒腦組織的發育影響更大。