哪些食物會影響孕婦對鐵的吸收
過多的膳食纖維膳食纖維攝入過多時,能結合陽離子鐵、鈣,干擾鐵的吸收。咖啡和茶由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)都會妨礙鐵的吸收,所以要盡量避免這兩類飲品。
小叮嚀:
需要注意的是:如果孕媽咪懷疑自己缺鐵,可以去醫(yī)院檢測一下鐵含量(可以針對血清鐵蛋白檢測,它對體內的鐵含量比較敏感),然后再對癥下藥。哪些食物中富含鐵?食物名稱重量參考(克)含鐵量(毫克)
豬肝100克22.6毫克
雞肝100克12毫克
黑木耳100克97.4毫克
蝦肉100克4毫克
大豆100克8.2毫克
蛋黃100克6.5毫克
菠菜100克2.9毫克
油菜(黑)100克5.9毫克
海蜇100克5.1毫克
芹菜莖100克1.2毫克
牛肉100克4.4毫克
豬肉(五花)100克1.6毫克
鴨血100克35.7毫克
雞血100克25毫克
鴨肝100克35.1毫克
紫菜100克97毫克
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