專家提醒，孕婦對于調味品的使用一定要適量。有的孕婦在早孕期間食欲不佳，所以一些調味品如糖精、味精、食鹽、香料等使用較為頻繁，這些調味品吃多了對孕婦也會造成不利影響。

孕媽必記：

調味品使用需適量

調味品的作用是增味和增香。一般的調味品在增添菜肴滋味的同時都有不同的香氣，如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等，這些調味品的芳香味來自于調味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

鹽

鹽分攝入過多，會導致孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮，用手按壓出現凹陷，長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化，導致水潴留；同時增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液回流受阻，下肢出現浮腫。如果出現下肢浮腫，甚至出現妊娠高血壓綜合征，則必須按醫囑少吃鹽。

味精

精的首要成分是谷氨酸鈉，易與鋅結合，導致孕婦體內缺鋅。

第九屆聯合國糧食及世界衛生組織食品添加劑法規委員會決定，取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規定，但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美，還含有一定的營養，沒有證實其會產生毒素，因此孕婦只要食用適量，不必禁用味精。

醬油

醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該盡量少吃。