孕期滋補食譜:椰味肥雞
懷孕期的孕媽咪們都需要增加營養(yǎng)滋補身體,那么有沒有什么好的滋補食譜呢?一起來看看下面這款孕期滋補營養(yǎng)食譜吧!
肉肉質細嫩,滋味鮮美,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。椰味肥雞是孕期的一款好食譜。
主料:雞 1500克 椰子 300克
輔料:洋蔥 200克 芹菜 100克 杏仁 10克
調料:大蒜 5克 紅辣椒 10克 茴香籽[小茴香籽] 2克 花生油 50克 鹽 3克
制作工藝
1. 將肥雞洗凈后切成方塊;將椰子破開,取肉擦成絲狀;洋蔥切片;芹菜切段;辣椒切碎;蒜頭剁成茸。
2. 在煮鍋內把水煮沸,把雞肉塊投入煮至半熟后撈出備用。
3. 在煎鍋內放花生油燒熱后將蒜茸、洋蔥片倒入煸炒至香,然后將其倒入煮鍋內,并將雞塊,椰絲及椰汁、辣椒、芹菜、杏仁、茴香、鹽都倒入鍋里,開小火一起煮至湯濃縮好可取出裝盤上桌。
相關人群適于4~6個月的孕婦食用。
希望以上孕期滋補營養(yǎng)食譜希望各位準媽媽都能夠喜歡,同時個更希望可以幫助準媽媽增加營養(yǎng),順利的度過孕期生活。
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