對于我們的身體而言，香菇和蝦仁對身體的健康很有好處，特別是對孕期的朋友們，如果我們能常常吃到這款食品，就一定能讓孕婦和寶寶更健康，今天我們就教大家如何烹飪這道菜，如果孕期的朋友在家閑來無事，或者忽然嘴饞不妨自己下廚房，做一下，品一下，可能你會愛上它。

香菇的表面向下，然后，把調好的餡兒，用勺子舀入香菇。4.蒸好的香菇擺到另外的盤子里，原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一點水淀粉，攪勻，微波爐轉30秒左右，就成了薄芡，澆在蝦仁上面即可。關于餡兒，可以用蝦仁，當然也可以用調好的純肉餡兒，還可以一半肉餡兒一半蝦仁，蝦仁和豆腐攪和在一起也很好吃。

做法

1、鮮蝦剝去皮，用剪刀剪開蝦背，洗去沙線。切碎，稍微剁一下，加點兒料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，攪拌出粘性。鮮香菇去蒂，洗凈備用。

2、香菇的表面向下，然后，把調好的餡兒，用勺子舀入香菇。

3、放到一個有蓋的微波器皿里。蓋上蓋子，在微波爐中轉5～8分鐘。

4.蒸好的香菇擺到另外的盤子里，原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一點水淀粉，攪勻，微波爐轉30秒左右，就成了薄芡，澆在蝦仁上面即可。(此步也可省略)

Tips：

關于香菇，可用鮮的，當然也可以用泡發的干香菇。

關于餡兒，可以用蝦仁，當然也可以用調好的純肉餡兒，還可以一半肉餡兒一半蝦仁，蝦仁和豆腐攪和在一起也很好吃。