孕期六種營養素 促進胎兒大腦發育
在懷孕期間的飲食是關系到胎兒各部位的發育健康的,特別是對于孩子的大腦發育是影響很大的,而在孕期,我們本身也需要補充足夠的營養來保護身體健康,那么不如就利用這些必須補充的維生素來幫助我們提升寶寶的智力吧。
(1)維生素A。動物試驗證實,對懷孕最初40天的母豬喂缺乏維生素A的食物,5個月后生下的小豬全為先天性無眼畸形。可見維生素A對早期眼睛發育的重要性。這是因為,在胚胎或胎兒期缺乏維生素A,即在細胞增殖期間造成營養素缺乏,使細胞的數目減少。
臨床資料證明,妊娠母體如果嚴重缺乏維生素A,可使胎兒雙目失明或者小頭畸形。但是也不能過剩,如攝入體內維生素A過多,就會影響胎兒骨骼的正常發育。只要不是有意地去補充純維生素A,單靠食物補給,一般不會過剩,主要問題還是預防不足。
補充維生素A的方法:多食動物的肝臟,蛋黃、乳類及有色蔬菜,如胡蘿卜素、菠菜等。豌豆苗中含有較高的胡蘿卜素,具有維生素A的活性,也可多食用。
(2)維生素D。維生素D能促進鈣的吸收。缺乏時,骨骼的正常鈣化不能進行,胎兒出生后會發生先天性佝僂病。但不能過多,過多時,則會發生嬰兒高鈣血癥,輕者無特別影響,重者會出現智力發育遲鈍,骨質硬化。
維生素D補充方法:懷孕期多曬曬太陽,適當補充含維生素D的食物,含量較高的有動物肝臟、魚類,蛋類。當然,經常讓皮膚接受日光照射,是補充維生素D最簡便的辦法。
(3)維生素E。維生素E對生殖系統功能的維持有重要作用。嚴重缺乏時,男性可出現睪丸變性、萎縮,精子的運動能力異常,女性可出現卵巢機能下降,不能懷孕或出現死胎,對胚胎可以出現完全吸收,對胎兒可以出現無腦畸形。由此可見,維生素E對整個機體生命的形成是至關重要的。
維生素D補充方法:主要是多食用植物油、谷類、蛋類及新鮮蔬菜。
(4)核黃素。核黃素就是維生素B2。是機體多種酶的組成部分。懷孕期間,如果嚴重缺乏核黃素,可發生死胎或早產及肢體、器官的畸形。
核黃素補充方法:主要是多食用動物性食品,如肝,腎、乳類、蛋類、豆類食品等。
(5)維生素C。維生素C能促進細胞的正常代謝,對胎兒骨骼及牙齒的發生發育,造血系統的健全和機體抗病能力都有良好的促進作用。懷孕期對維生素C的需求既不能過多,也不能不足。過多時,可導致死胎及流產,或者出現新生兒壞血病,缺乏時,由于膠原合成受限制,子宮和胎兒組織的粘多糖、彈性蛋白和膠原出現異常。
維生素C補充方法:主要是適當食用新鮮蔬菜,水果,尤其是綠色蔬菜、番茄,以及酸性水果,如酸棗、山楂等。
(6)維生素B12。維生素B12對細胞的發育和成熟有重要作用,特別是對腦細胞更為重要。動物試驗證明,懷孕期嚴重缺乏維生素B12時,小動物出生后骨骼及軟骨會發育不全,出現腦積水、眼畸形等。
維生素B12補充方法,主要適當多食用一些動物肝臟、腎和肉類。
上述這些維生素,都與胎兒的智力發育有關,是懷孕期值得引起注意的。這里需要強調的是,其攝入量要合理,既不能少也不可多。如何才能保持平衡呢?在一般情況下,注意合理的膳食就可以,如主食要谷,麥、豆類搭配,副食要多食新鮮蔬菜,配合水果、奶制品及肉、蛋、魚、蝦等,力求做到多樣化。這樣機體的生理機能就會進行合理調節,一般不采取藥物直接補充的方法。
這些營養素不止影響孩子的大腦發育,和孩子的骨骼及神經系統的發育都有營養,所以,及時補充是很重要的。
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