孕期飲食:孕婦必補的七種營養素
因為孕期是女性一生中很特殊的一個階段,所以,在孕期,我們的身體也會發生一些變化,這些變化導致我們的身體會出現營養素需求不同的情況,那么大家知道,在孕期哪些營養素是必須要及時補充的嗎?
一般而言,懷孕女性只要不出現嚴重的偏食或者患有營養缺乏癥,完全可以滿足胎兒生長所需要的微量元素供應。但是,如果因妊娠反應明顯,飲食品種受到限制,母體已經出現營養不良時,就可能出現胎兒微量元素的不足,從而影響胎兒的發育及出生后的智力。為了避免上述情況的發生,懷孕期應注意適時補充鈣、鎂、碘、鐵、銅、鋅、錳等。
(1)鈣。胎兒在發育過程中對鈣的需要量較大,一般不會缺乏,因為母體常常寧可自身缺乏,也要千方百計滿足胎兒的需要,所以說胎兒缺鈣不會特別明顯。但是,若母體缺鈣的時間過長或缺得太多,也是可以影響到胎兒的。
胎兒缺鈣時可以出現骨質鈣化不良,體重低于正常胎兒,嚴重者可造成死胎。隨著社會生活水平的逐步改善,目前嚴重缺鈣的產兒已屬少見。
鈣微量元素的補充方法:食用含鈣較高的食物,象奶及奶制品,還有蔬菜、豆類、蝦米,蝦皮、排骨等。
(2)鎂。在動物試驗中,體內缺鎂嚴重時,可出現胚胎吸收,胎仔畸形(如唇裂,腦積水、心肺畸形)等。在妊娠母體缺鎂時,對胎兒造血系統有影響,紅細胞形成受損,出現溶血性貧血及染色體異常等。
鎂微量元素的補充方法:各類蔬菜及豆類食物含量豐富,可多食用。
(3)碘。碘微量元素缺乏時,可引起甲狀腺腫大,常引起克汀病、病人身心發育停滯、骨及軟組織營養不良、基礎代謝降低,發育不良,矮小癡呆等。
碘缺乏常與環境及水源有關,有地區性,但也可以經過有目的地補充來糾正。含碘微量元素較高的食品有:海帶、紫菜及其它海產品。
(4)鐵。鐵與鈣一樣,胎兒可以從母體獲得較豐富的來源,故出生后一般不缺鐵。原因是母體同樣寧可自己缺鐵也要優先保證胎兒需要,但母體缺鐵過多或缺鐵時間較長時,就無法滿足胎兒的需要了。缺鐵微量元素時,胎兒出生時可表現為貧血,血紅蛋白偏低,機體抗病能力下降,容易感染疾病及生長發育落后等。
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