孕期缺鐵,補鐵吃什么最好?
懷孕期間一定要多補充營養,否則不僅容易缺鈣,還可能會因缺鐵而貧血的。而且孕婦有營養不僅對自身有好處,還對肚子里的寶寶有好處,所以孕期注重營養很重要。那么孕婦補鐵吃什么好?孕婦補鐵的食物有哪些?小編已為各位準媽媽們準備好了幾款孕婦補鐵食譜,供大家參考。
孕婦補鐵的食譜1:木耳燒豆腐
【原料】豆腐200克,水發木耳50克。蔥花10克,姜絲5克,精鹽4克,高湯50克,油15克。
【做法】豆腐切2厘米長、1厘米寬、0.6厘米厚的片;木耳洗凈,撕成小朵。鍋內放入油燒至六成熟,下蔥花、姜絲,炒出香味,放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸后改用小火燉10分鐘,出鍋裝盤。
【Tips】此食譜可提供鐵125毫克。
孕婦補鐵的食譜2:牛肉絲炒芹菜
【原料】精牛肉250克,芹菜100克,蔥段10克,精鹽適量,味精2克,醬油5克,高湯30克,水淀粉30克,油10克。
【做法】牛肉洗凈,切成絲,放碗內,加精鹽、水淀粉拌勻,芹菜去葉、根、洗凈,切5厘米長的段,用沸水燙,撈出,瀝干。鍋內放入油燒至六成熟,下牛肉絲滑透撈出,瀝油原鍋底油燒至七成熟,下芹菜、蔥段爆炒,放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉絲炒勻,待汁濃稠,出鍋。
【Tips】此食譜可提供鐵65毫克。
孕婦補鐵的食譜3:木耳棗豆羹
【原料】黑木耳15克,黃豆50克,紅棗15枚,精鹽適量。
【做法】將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈,加水泡漲,然后一同置于鍋內,加水適量,小火燉至熟爛,加精鹽調味即成。
【Tips】此食譜可提供鐵21毫克。
以上都是些補鐵的食譜,各位準媽媽可以學做一下,給自己補補鐵,預防貧血,而且還能給獨自里的寶寶提供豐富的營養。
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