大家在日常生活中，需要注意冬季的天氣變化，而且，也要注意全面的進(jìn)行調(diào)理，冬季的時(shí)候孕婦應(yīng)該注意合理進(jìn)行飲食，并且在日常生活中應(yīng)該注意和吃火鍋的方式，孕媽媽一定要注意肉食的選擇，而且，也要注意筷子的選擇，那么，孕婦冬季吃火鍋應(yīng)該注意什么問(wèn)題呢？

孕媽為什么要少吃火鍋？

1.湯底

眾所周知，孕媽要盡可能地保持飲食上的清淡，但是火鍋的湯底往往都是重口味，有的還是中藥成分的鍋底，這對(duì)于體質(zhì)特殊的孕媽媽來(lái)說(shuō)并不合適。

另外一方面是反復(fù)食用湯底，里面的亞硝酸鹽的含量肯定可高，而亞硝酸鹽會(huì)在我們體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝胺。亞硝胺是一種很強(qiáng)的致癌物，是目前世界公認(rèn)的致癌物，會(huì)誘發(fā)胃癌、腸癌，引發(fā)心血管之類(lèi)的疾病，其毒性還有可能通過(guò)胎盤(pán)傳給胎寶寶。

2.肉食

很多人吃火鍋時(shí)候都講求鮮嫩，認(rèn)為牛羊肉片兒放進(jìn)鍋里，變色就可以吃了，煮久了就容易老了。但如果肉片沒(méi)被徹底煮熟，食用后會(huì)致使弓形蟲(chóng)進(jìn)入到身體中，繼而傷害胎寶寶。

病發(fā)后，母親只有類(lèi)似流感的情況發(fā)生，可是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，弓形蟲(chóng)會(huì)侵害他們的腦部，繼而產(chǎn)生大腦兒或無(wú)腦兒，更為嚴(yán)重的情況便是胎死腹中以及流產(chǎn)。

另外肉片中的脂肪較多，孕媽媽如果過(guò)量食用，很容易增肥；而火鍋的湯底還有大量的嘌呤，會(huì)傷害身體，讓準(zhǔn)媽媽的腎臟更加疲憊不堪。

3.食物混放

一般我們吃火鍋，很多情況下是一股腦的把食物都往里面放，不管是生的、熟的、肉的、素的。這樣就容易導(dǎo)致鍋里的食物傻傻的分不清楚。菜類(lèi)食物比較容易熟，而肉類(lèi)食物不太容易熟，如果我們邊吃邊放，這就有很大可能會(huì)吃到不熟的食物，引發(fā)腸寄生蟲(chóng)類(lèi)的疾病。

孕媽可以這樣安全的吃火鍋

所謂是兵來(lái)將擋水來(lái)土掩，吃貨孕媽們對(duì)于這些問(wèn)題其實(shí)也有有很多解決方法的，讓你放膽吃吃吃！

1.湯底

能用清湯的時(shí)候，就不要葷湯和辣湯做鍋底；能用分餐制小火鍋的時(shí)候，就不要圍坐在一起的大火鍋。其實(shí)小火鍋也能夠解決湯底反復(fù)煮沸的問(wèn)題，及時(shí)更換鍋底就好了。如果沒(méi)有小火鍋，就就少吃一會(huì)兒吧！

2.肉食

口感是個(gè)是什么鬼，為了安全，建議大家都堅(jiān)持把肉多煮一會(huì)兒，確保食物熟了才進(jìn)口。另外在食用火鍋時(shí)，一定要開(kāi)大火來(lái)燒煮，這樣湯水就能保持在煮沸的狀態(tài)，食物就容易被煮熟，有害病菌和寄生蟲(chóng)就能夠被消滅。

3.多準(zhǔn)備一雙筷子

要把東西放進(jìn)鍋里的時(shí)候，很多人容易一邊夾起肉片放進(jìn)鍋里，順手再撈一點(diǎn)兒什么吃的上來(lái)，這樣就導(dǎo)致夾過(guò)生肉的筷子直接又夾了食物放入口中。

所以，多準(zhǔn)備一雙筷子很有必要，要專(zhuān)門(mén)它來(lái)專(zhuān)門(mén)夾取生食，以防生食中的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)進(jìn)入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。

4.控制進(jìn)食時(shí)間

火鍋雖好但是不能貪嘴，約朋友吃火鍋時(shí)如果吃上幾個(gè)小時(shí)，不但使腸胃得不到休息，引發(fā)炎癥，帶來(lái)不適，寶寶也得不到好的環(huán)境來(lái)生長(zhǎng)。此外，湯底燉煮得越久，營(yíng)養(yǎng)就越少，亞硝酸鹽便會(huì)激增，攝入后對(duì)胎兒不利。

5.多吃蔬菜

吃火鍋時(shí)別逛顧著吃肉，多搭配點(diǎn)蔬菜可以清除大家胃部的油膩感，還可以去火，補(bǔ)充維生素，但可別涮得太久，否則會(huì)破壞它們的營(yíng)養(yǎng)成分。

6.合理搭配飲料

就餐前，我們可以先喝一點(diǎn)果汁，滋潤(rùn)腸胃，有助于消化，也能幫助身體吸收。但是對(duì)于血糖較高的孕媽來(lái)說(shuō)，依然要慎重飲用。此外，蔬菜汁，酸奶，椰汁，也是不錯(cuò)的飲食選擇，至于碳酸飲料就還是別喝吧！

平時(shí)大家需要注意這些事項(xiàng)，在冬季的時(shí)候最好不要吃火鍋，以免影響到身體健康，平時(shí)大家需要注意護(hù)理問(wèn)題，而且要注意自己選擇的食物，并且在日常生活中，一定要注意加強(qiáng)保健，這樣才能避免導(dǎo)致更多的影響，平時(shí)大家需要注意身體的護(hù)理，有效地進(jìn)行調(diào)節(jié)。