懷孕后，今天燉豬蹄，明天蒸河鰻，堅果、奶酪、水果更是全天候供應。在過去的這個冬天，不少準媽媽都過著這樣“進補”的日子。然而孕期營養不可盲目選擇，科學補充更健康。

在婦兒醫院，醫生們做過統計，近期門診中，超重的準媽媽超過40%。理論上來說，孕婦在整個孕期的體重增加幅度最好在12公斤左右，偏瘦小的孕婦可以增加得多一些，一般也不要超過15到18公斤，本來就偏重的孕婦體重增加最好少一些，一般以6到8公斤為宜。但不少準媽媽還不到懷孕的中期，就把“額度”給用完了。

體重增長過多，對于母體和胎兒都是不利的。孕期肥胖容易誘發高血壓和糖尿病，引起一系列的并發癥，還會造成分娩不順，臨床上許多剖宮產，都是由于準媽媽們偏胖，盆腔脂肪堆積，肌肉力量又差，實在生不出來而不得不實施的。

孕期肥胖主要是營養結構不合理所致。通常就是高脂高熱量的食物吃得太多了，而富含蛋白質的蛋奶類制品、豆制品攝入偏少了。而胎兒生長發育期間若少了蛋白質，就容易造成生長遲滯，發育受限。臨床上，過胖的孕婦和過瘦的孕婦一樣，發生胎兒偏小的機率明顯高過體重增加正常的孕婦。

這些準媽媽和他們的家人不知道，孕婦在懷孕后14周內，飲食和一般人無異，只要對照“食物金字塔”來吃就好了。

在食物金字塔中，油脂類食物位于頂端，每天以不超過25克為宜。接下來是蛋白質類食物，包括奶制品、豆制品以及魚禽肉蛋等，其中奶制品要保證每天100克，豆制品要保證每天50克，魚禽肉蛋每天大約在125到200克。第三層是蔬菜和水果，其中，蔬菜每天要吃400到500克，也就是一斤這樣，水果每天要吃100到200克。

要注意的是，不可以拿水果代替蔬菜。有的準媽媽不愛吃蔬菜，改吃大量的水果，以為這樣就算“扯平”了，但是這樣一來，糖分攝入多了，膳食纖維攝入少了，會影響到自己和寶寶的健康。金字塔的底部是五谷類食物，這類食物每天要保證300到500克。