寶寶腹瀉:哪些食物能預防和治療
父母如果發現寶寶出現了腹瀉的情況,首先我們要先查出導致腹瀉的主要原因,然后才能正確的治療,其次,我們對寶寶日常的飲食調理也非常的關鍵。在幾年前,如果寶寶腹瀉,醫生會考慮到讓胃腸休息而建議限制飲食,但是,現在醫生們因為考慮到孩子處在成長的重要時期,營養不可缺乏而建議適當用餐。
正確的做法是,6個月以上的腹瀉患兒,繼續按照已經習慣的食譜安排膳食,如粥、面條、爛飯加些蔬菜,飲食以清淡為原則,切忌生、冷、硬食品。不宜喝糖分較多的糖水、果汁、飲料,以免加重脫水。不滿6個月者,如為母乳喂養,可繼續用母乳;如有暫時性糖源性腹瀉,可改用豆奶喂養,但瀉止或好轉后應恢復母乳。下面介紹一些常用的食療方:
脫脂酸牛奶 材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。制作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。功用:牛奶經乳酸桿菌發酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖,適用于腹瀉患兒。
焦米湯 材料:米粉,糖。制作:將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃,加少量糖和水煮沸后服用。功用:焦米湯有一定的熱能,米粉炒熱后可使部分淀粉轉變成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。
蘋果泥 材料:蘋果,鹽。制作:蘋果切塊,搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2~3次,每次30~60克。也可取蘋果一個洗凈切碎,加鹽0.8~0.9克,糖5克,水250毫升共煎湯,分2~3次飲用。功用:適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收斂作用,適宜于小兒腹瀉癥。
胡蘿卜汁 材料:鮮胡蘿卜100克,鹽。制作:取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內,加鹽3克、適量水,煮爛后去渣取汁,每天分2~3次服用。功用:有健脾消食作用。
胡蘿卜山楂煎 材料:鮮胡蘿卜兩個,炒山楂15克,紅糖適量,制作:上述材料用水煎服。每天服數次,連服2~3天,功用:對傷食腹瀉有效。
淮山藥粥 材料:粳米50克,淮山藥細粉20克。制作:上述材料同煮成粥,每日2~3次。功用:具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。
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