給寶寶補(bǔ)鋅吃什么食物
大家在日常生活當(dāng)中,需要注意孩子的身體保健方法,孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中,需要鋅元素,應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟o孩子進(jìn)行補(bǔ)鋅。全面的進(jìn)行調(diào)節(jié)身體,并且在日常生活當(dāng)中,要注意合理進(jìn)行飲食,給孩子正確選擇,不單單需要補(bǔ)充藥品,那么,給寶寶補(bǔ)鋅吃什么食物?
素炒金針菇
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
做法:
金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。
燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。
此道菜含鋅量約12、9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。
圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
做法:
圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。
肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。
燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。
熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調(diào)入鹽、味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛的功效,對(duì)因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
油潑萵筍
原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
做法:
將萵筍去皮洗凈,切成6厘米長(zhǎng)條狀。
燒鍋加水,待水開后,放入萵筍,大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中,過(guò)水后撈出放入盤中,撒少許鹽、味精、水腌制,并擺放好蔥絲待用。
熱鍋下油至80度左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關(guān)火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。
此道菜清淡、爽口,含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍,對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
蘿卜番茄湯
原料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法:
胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。
熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時(shí),下入西紅柿,調(diào)入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。
此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品,對(duì)兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
還有很多我們平時(shí)都可以制作的菜肴,如胡蘿卜炒肉絲含鋅量12毫克,土豆悶牛腩含鋅量16毫克,菠菜煮魚片含鋅高達(dá)47毫克等,一些較復(fù)雜的甲魚、黃膳更是含鋅量較高的佳品。
希望上述的這幾種食物大家有所了解,并且在日常生活當(dāng)中,也要注意給孩子進(jìn)行合理飲食,讓孩子擁有一個(gè)健康的身體,并且,也要多吃一些容易消化的食物很多的孩子不愿意吃飯,家長(zhǎng)應(yīng)該注意幫助孩子檢查是否缺鋅,缺鋅容易造成孩子厭食,所以,家長(zhǎng)應(yīng)該盡早了解孩子的身體變化,全面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
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