1歲以內(nèi)的嬰兒能喝蜂蜜嗎?
寶寶半歲前別吃雞蛋白、嬰兒發(fā)熱時(shí)不宜吃雞蛋、未煮熟的雞蛋不能吃,請(qǐng)問這些說法正確嗎?
這些說法都是正確的。6個(gè)月前的嬰兒不要吃雞蛋白,因?yàn)榈鞍字械陌椎鞍追肿雍苄,而嬰兒腸壁的通透性較高,白蛋白未經(jīng)消化可直接通過腸壁進(jìn)入血液,成為嬰兒體內(nèi)的一種異性蛋白,孩子對(duì)異性蛋白很容易產(chǎn)生過敏反應(yīng),出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹或哮喘等,所以半歲以內(nèi)的嬰兒只能吃蛋黃。
嬰兒發(fā)熱時(shí)不宜吃雞蛋。因?yàn)槌噪u蛋會(huì)使嬰幼兒體內(nèi)產(chǎn)熱量增加,不利于患兒的退熱和康復(fù)。
未煮熟的雞蛋不能吃。因?yàn)橛?.5%~3%的生蛋中含有沙門菌等致病菌,有的還有寄生蟲,有禽流感流行地區(qū),從蛋殼到蛋黃中都曾檢出禽流感病毒,所以吃這樣的蛋很可能使孩子受到感染,并導(dǎo)致疾病的發(fā)生。而且在生雞蛋的蛋白中還含有抗生物素蛋白,它在腸道中會(huì)與生物素結(jié)合,使生物素不能吸收,致使孩子體內(nèi)該類維生素缺乏,從而影響孩子的發(fā)育。生蛋中的抗胰蛋白酶、抗生物素等只有在煮熟后才能被破壞,因此,嬰幼兒不能吃未煮熟的蛋。
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