有些寶寶不吃某種食物，僅僅是由于飲食上有些偏好而已，并非真正的“挑食”。即使大人對(duì)食物也難免會(huì)有好惡的，所以不能把這種情況一概歸之為“挑食”。明智的做法是換一種營養(yǎng)價(jià)值差不多的替代食品，讓寶寶攝取到同樣的營養(yǎng)素。
 
1、當(dāng)寶寶偏食挑食時(shí)，千萬不要直入主題，逼迫寶寶吃飯，而要繞道而行，通過一些比較策略的方式來增加吃飯的樂趣，幫助寶寶擺脫厭惡吃飯的情緒。比如，給寶寶盛上飯，然后跟他說些看起來有些無關(guān)的話：“這飯真好看，你猜猜是怎么做出來的？這塊胡蘿卜像不像一個(gè)圓圓的太陽？你想把太陽吃進(jìn)肚子，把你肚子里的蟲子曬跑嗎？”如果媽媽能巧妙地講話題轉(zhuǎn)移到“吃”之外，寶寶便會(huì)在這種輕松就餐的活動(dòng)中感受到樂趣，慢慢也就愛上吃飯了。

2、適當(dāng)采取游戲“戰(zhàn)術(shù)”。根據(jù)寶寶的喜好做游戲，是增進(jìn)他與食物之間親切感非常好的方式之一。假定寶寶看過大力水手的動(dòng)畫片，那就可以利用大力水手來鼓勵(lì)寶寶多吃飯菜。“大力水手現(xiàn)在沒有力氣了，他要吃菠菜了哦。來，大力水手，先吃一口這種紅色的菠菜（胡蘿卜）吧！再吃一口這種綠色的菠菜（小白菜）吧！”一旦吃飯跟他喜歡的動(dòng)畫人物聯(lián)系起來，他的勁頭自然也就來了。媽媽還可按飯菜里的不同“內(nèi)容”繼續(xù)編故事。假定寶寶喜歡玩打仗的游戲，那就可以跟寶寶一起來編個(gè)打仗的吃飯游戲：“這塊肉是敵人的總司令，先把他消滅了，這塊土豆是敵人的參謀長，再把他給消滅了……好了，現(xiàn)在該端敵人的老窩了——把湯都喝干凈嘍！我們馬上就要打敗敵人，取得勝利了哦！”為了贏得勝利，寶寶會(huì)很快地投入到進(jìn)餐中。需注意的是，游戲要經(jīng)常依寶寶的興趣變換花樣，隨時(shí)加入一些新的有趣的元素，以免寶寶很快就感到厭倦。還有游戲一定要圍繞吃飯這個(gè)事情來進(jìn)行，千萬不要以給寶寶邊玩玩具邊吃飯的方式來誘惑他，這樣反而會(huì)讓他養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。

3、讓愛挑食的寶寶和媽媽一起做他們不喜歡吃的飯菜，也是調(diào)動(dòng)寶寶食欲的一種重要方式。因?yàn)樽龀龅娘埐耸亲约旱膭趧?dòng)成果，寶寶也會(huì)對(duì)菜產(chǎn)生好感。因此，媽媽可以帶他一起去買菜，買回來再給他一個(gè)擇菜的機(jī)會(huì)。待飯菜做好后，媽媽就可以大張旗鼓地給寶寶做宣傳了：“瞧瞧這是寶寶自己做的飯呢，一定好吃極了，大家都來嘗嘗吧。”家人如果再配合一下，齊聲稱贊寶寶做的飯菜好吃，寶寶就會(huì)更加關(guān)注自己參與的這頓飯，自然也就吃得比平時(shí)要多一些。

4、變換寶寶討厭的食物的做法，常常可以讓這些食物很隱蔽地進(jìn)入寶寶的小胃，也是不錯(cuò)的方法。比如，寶寶很討厭吃雞蛋，媽媽就可以變著花樣做雞蛋，如做成水煮蛋、蒸蛋羹、蛋炒飯、蛋皮魚卷、西紅柿雞蛋……不愛吃蔬菜，可把蔬菜剁碎后包在面食里，因?yàn)榇蠖鄶?shù)寶寶都喜歡吃帶餡的食物。總之，媽媽要注意食物的色、香、味、形，通過這些來調(diào)動(dòng)寶寶對(duì)食物的積極性。

5、寶寶一上餐桌，面對(duì)擺著的多個(gè)菜，媽媽不要先問他想吃哪個(gè)菜，如果這樣處理，他自然只吃自己喜歡吃的菜，別的菜都不再動(dòng)了。不如這樣問他：先吃菠菜還是先吃蘿卜？這樣的問話就會(huì)給他一種暗示，菠菜、蘿卜還有別的菜都是要吃的，只是可以有先后的問題。媽媽也可以講故事的方法，給寶寶介紹這些食物。比如寶寶不喜歡吃胡蘿卜，那就講小兔子吃胡蘿卜的故事，鼓勵(lì)寶寶學(xué)學(xué)小兔子，吃一口胡蘿卜。當(dāng)然不要一次逼他吃很多，只要他嘗試了就不錯(cuò)。嘗試多了，他也就會(huì)慢慢適應(yīng)這種不太習(xí)慣的味道，并從中獲得更多愉快的體驗(yàn)，由不愛吃到逐漸愛吃，慢慢改變偏食挑食的習(xí)慣。

6、在餐桌上，那些寶寶不愛吃或從未吃過的菜，媽媽最好鼓勵(lì)寶寶嘗一嘗。即便他只嘗了一點(diǎn)點(diǎn)也沒有關(guān)系，只要他嘗了就好。鼓勵(lì)寶寶多嘗試別的食物，可以促使他們吃到更多品種的食物，并能發(fā)現(xiàn)更多喜歡吃的食物。一旦寶寶喜歡吃的食物多了，即便他不吃某些菜，他也可以通過吃別的菜獲得相應(yīng)的營養(yǎng)成分。每次寶寶嘗試新的食物了，媽媽一定要及時(shí)贊揚(yáng)和鼓勵(lì)，必要時(shí)還可以考慮給他們一件意想不到的小禮物，帶給他驚喜，以后再逐漸增加品嘗的量。

貼心提醒：

1、如果媽媽使盡渾身解數(shù)也無法解決寶寶的挑食厭食問題，建議媽媽帶寶寶找中醫(yī)做捏脊治療。通過對(duì)小兒背部經(jīng)絡(luò)穴位的按摩、達(dá)到疏通筋絡(luò)，健脾消食的功效。

2、有些寶寶不吃某種食物，僅僅是由于飲食上有些偏好而已，并非真正的“挑食”。即使大人對(duì)食物也難免會(huì)有好惡的，所以不能把這種情況一概歸之為“挑食”。明智的做法是換一種營養(yǎng)價(jià)值差不多的替代食品，讓寶寶攝取到同樣的營養(yǎng)素。比如，寶寶不吃菠菜，可以讓他吃芹菜或豆芽；不吃豬肉，可以用雞肉或牛肉替換。這樣，寶寶的“挑食”就不會(huì)造成營養(yǎng)缺乏。相反，如果硬是強(qiáng)迫寶寶吃不喜歡的食物，就會(huì)嚴(yán)重地破壞他們進(jìn)食的心情，因此導(dǎo)致的后果比挑食、偏食更為嚴(yán)重。