專家評寶寶加油私房菜
1、牛奶香蕉糊
適合月齡:可供7-9個月嬰兒選用
材料說明:
主料:香蕉(20克)牛奶(30克)亨氏DHA番茄營養米粉(20克)調料:白砂糖(5克)
媽媽心得
此糊香甜適口,奶香味濃,含有豐富的蛋白質,碳水化合物的成分主要是淀粉和糖類,故味甜而粘,極宜嬰兒食用。
制作步驟
Step 1.將香蕉洗凈,去皮后用勺子研碎;
Step 2 :將牛奶倒入鍋內,加入亨氏DHA番茄營養米粉,煮熟;
Step 3 :倒入研碎的香蕉中拌勻;
Step 4 :邊煮邊攪入白糖,拌均勻即可喂食。
專家點評:嬰兒米粉和香蕉都是適合寶寶的營養食品,只是米粉用溫開水沖調即可,不用入鍋煮;鮮牛奶不太適合2歲以下的寶寶,希望這位媽媽指的是嬰兒配方奶粉;為了孩子的牙齒健康,我們不建議在該菜式中額外加糖,況且幾種食材中已經含有了天然的甜味。建議媽媽可以考慮在寶寶午睡后給寶寶香蕉,如果寶寶的年齡較小,則需要研碎再喂。
2、爛面條糊
適合月齡:4-24個月
材料說明:
1、亨氏營養菠菜面條。2、亨氏雞肉泥,
媽媽心得
爛面糊軟料,味美,含豐富的蛋白質,脂肪,是寶寶最佳的一種飯食。
制作步驟
Step 1 :將鍋里水燒開,放入面條煮熟。
Step 2 :將面條撈起瀝去水分,倒入攪拌機中,攪爛。
Step 3 :將攪爛的面條糊盛入碗內,倒入亨氏雞肉泥即可
專家點評:菜譜本身是非常美味營養的,但是并不適合4個月的寶寶。4個月左右的寶寶剛剛開始添加輔食,這個時候寶寶的胃腸道是非常稚嫩的,建議按照純米粉、蔬菜、水果的順序添加輔食,先從單純成分開始,每種新的食物需要觀察3天左右,如無特殊情況再添加新的食物,面條是用小麥做成的,寶寶比較容易出現過敏的情況,建議6個月以后添加;而雞肉泥最好在8個月以后食用。對于嬰兒這一敏感的人群,請媽媽們嚴格遵照產品的使用說明,千萬不要操之過急哦!
3、果蔬繽紛
適合月齡:五個月以上
材料說明:
米粉,小餅干,亨氏胡蘿卜泥,檸檬汁
媽媽心得
寶寶吃得很開心!
制作步驟
Step 1 :沖米粉,加胡蘿卜泥,檸檬汁,放上小餅干擺盤!
專家點評:這款菜式頗有創意,風味獨特,而且有蔬菜、有主食,是營養豐富的一餐。但是需要特別提醒媽媽們:請尤其留意嬰兒小餅干的選擇,一定要是高品質的、容易溶解的才可以,否則餅干碎片很可能會卡住寶寶引發危險!另外,檸檬汁含豐富的維生素C,但口味會偏酸,家長在添加檸檬汁時需注意口味的調整!
4、巧搭肉蛋營養米粉
適合月齡:6-24個月
材料說明:
主料:享氏DHA營養米粉;配料:雞蛋一枚、豬肉和牛肉適量,青菜少許。
媽媽心得
青菜和享氏DHA蔬菜料粉中豐富的維他命有助于雞蛋、豬肉和牛肉中的鈣鐵鋅硒等微量元素有效地吸收。而且此款米粉中的肉末質地細膩益消化,特別方便寶寶吞咽。長期食用微量元素吸收充份,可令寶寶健康聰明地快樂成長。
制作步驟
Step1:取適量豬肉和牛肉冷藏結冰后切成碎末,放入碗內用適量水調開,加入少許食油。(冷藏后切成的碎末十分細膩,好消化,方便寶寶吞咽。);取雞蛋一枚,打入備好的肉湯中調開。
Step 2 :將調好的肉蛋羹入鍋隔水蒸5-8分鐘后,將洗好的青菜切成碎末撒在肉蛋羹上,繼續蒸2-3分鐘后端起待用。
Step 3 :將肉蛋羹輕輕調開,視寶寶月齡取適量享氏DHA蔬菜米粉與調開的肉蛋羹調成稀稠適中的巧搭肉蛋營養米粉。
專家點評:這位媽媽很用心,肯花時間為寶寶精心烹制營養美食,值得學習!但是,豬肉、牛肉等紅肉類最好是在寶寶8個月以后才開始添加,6個月的寶寶若要添加肉類建議從肝類開始,其次是魚類。如果在8個月以后制作肉羹,也建議媽媽先選擇單一的肉類制作,讓寶寶逐漸適應食物的口味,避免出現不適應的情況(如過敏、不消化等)。
5、蔬菜黑米紅棗羹
適合月齡:6個月以上
材料說明:
黑米紅棗米粉蔬菜泥少量奶粉
媽媽心得
黑米紅棗米粉25克蔬菜泥1/2瓶加少量奶粉這樣會營養多些
制作步驟
Step 1 :用50度的溫水把把米粉攪拌成糊狀
Step 2 :放入少量的奶粉和少量的蔬菜泥攪拌均勻
Step 3 :最后放入多量的蔬菜泥就完成拉很簡單的操作能叫寶寶營養全面
專家點評:這款菜譜本身是很好的,只是從這位媽媽的文字中,我們看到了媽媽們常見的一個誤區:認為寶寶每餐的營養越多越好。其實不是這樣的,重要的是合理搭配、營養均衡,并且要適量,這才是最關鍵的,過多或過少的營養對寶寶都是不好的。奶類最好給寶寶單獨添加,如果加在輔食中會影響食物本身的味道。如果媽媽擔心寶寶的蛋白質攝入不足可以考慮添加一些牛肉胡蘿卜泥,既豐富了口味,也給寶寶增加了營養。
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