半夏及其偽品水半夏的鑒別
中藥半夏是天南星科植物半夏Pinellia ternate (Thunb.)的塊莖,具有燥濕化痰,降逆止嘔,消痞散結的功能,用于痰多咳喘,痰飲眩悸,痰厥頭痛,嘔吐反胃,胸脘痞悶,梅核氣等多種病;而其偽品水半夏是天南星科植物鞭檐犁頭尖Typhonium flagelliforme (Lodd)的塊莖,僅具有燥濕,化痰的功能,用于咳嗽痰多,支氣管炎。兩者的基源、性狀、功效均不同,尤其是價格相差很大,大約是8:1,近來,市場上大量水半夏冒充半夏,自四月份以來,共抽檢10個半夏,其中有3個半夏,其余7個均為水半夏,經對10個抽樣半夏檢品檢驗、研究,并請示中檢所有關專家,總結出半夏與水半夏的鑒別要點:
(1)性狀鑒別:
半夏:呈類球形,有的稍偏斜,直徑1-1.5cm,表面白色或淺黃色,頂端有凹陷的莖痕,周圍密布麻點狀根痕;下面鈍圓,較光滑。質堅實,斷面潔白,富粉性。無嗅,味辛辣、麻舌而刺喉。
水半夏:呈類圓錐形、半圓形或橢圓形,直徑0.5-1.5cm,表面類白色至棕黃色,并有多數隱約可見的細小根痕;頂端類圓形,有凸起的葉痕或莖痕,有的下端略尖。質堅實,斷面白色,粉性。無嗅,味辛辣、麻舌而刺喉。
(2)理化鑒別:半夏生品含有精氨酸(中國藥典2000版一部半夏項下薄層層析法),而水半夏不管是生品還是炮制品,均不含有精氨酸。
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