減肥藥粥是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工制成的一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。下面推薦五款有效而且味美的減肥粥：

冬瓜粥

原料：新鮮連皮冬瓜80～100克，粳米100克。

制法與用法：將冬瓜刮去瓤后洗凈，切成小塊，同粳米一起放入沙鍋內煮粥。每日早晚各1次，常服有效。

功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身。

什錦烏龍粥

原料：生薏仁30克，冬瓜仁100克，紅小豆20克，干荷葉、烏龍茶各適量。

制法與用法：將前3種原料淘洗干凈，一同放入鍋內，加水煮至豆熟。然后放入用粗紗布包好的干荷葉、烏龍茶，再煮7～8分鐘，取出紗布包，即可食用。

功效：利水、減肥。

荷葉粥

原料：鮮荷葉1張，大米100克，冰糖少許。

制法與用法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10～15分鐘，去渣留汁。然后，將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。

功效：清暑利濕，適用于體質肥胖者。

參苓粥

原料：人參3～5克，白茯苓15～20克，生姜3～5克，大米100克。

制法與用法：將人參切薄片;茯苓、生姜搗碎，浸泡半小時。將上料煎取藥汁兩次，再將藥汁合并，與大米同煮成粥。早晚各服1次。

功效：益氣健脾、利水滲濕。適于神疲喜臥、納差、大便不實的虛腫者。

赤小豆粥

原料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味精各少許。

制法與用法：赤小豆、大米淘凈入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬成粥，加食鹽、味精調味。每日1次。

功效：利水、滲濕。用于體型肥胖、面色虛浮不實者。

以上列舉的這些減肥藥粥，原料易得，制作簡便。但需提醒的是，在進行食療的同時，還要注意飲食結構的調整，少食肉類、油類和糖類食物，多吃蔬菜和水果，并控制飲食量，同時加強運動，這樣才能達到減肥的目的