糙米茶

糙米 200g

水 1500ml

1. 準備一個平底鍋，將糙米直接放入進行翻炒，直到變成金黃色為止。

2. 同時，用另外一個鍋煮1500ml左右的水，煮開后，放入炒好的糙米，把火熄掉。

3. 將泡入的糙米放置5分鐘。用篩子篩掉糙米，飲用過濾后的水。

5. 再制時，先煮開1500ml水，然后放入第一次使用過的糙米，用小火煮5分鐘，過5分鐘后，用篩子篩掉糙米，喝剩下的水。

用料秘笈：

糙米茶的制作方法主要是在翻炒時要把握好火，用微火不停地攪拌，但力量要溫柔些。顏色變黃即可停炒。

飲用時，可以把第一次制作的茶和第二次制作的茶混合在一起飲用。