蒲公英給人的印象是美好的，它的花開(kāi)后種子隨風(fēng)飄到新的地方孕育新的生命。蒲公英屬菊科多年生草本植物它不但美麗還含有蒲公英醇、蒲公英素、膽 堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英的功效與作用及食用方法有很多，是我們大家所不熟悉的，下面小編給大家?guī)?來(lái)一些蒲公英的功效與作用的講解。

蒲公英含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

蒲公英的功效：

蒲公英

1、清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

2、消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對(duì)乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

蒲公英的作用：

1、 抗菌：50%鮮草汁用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。

2、抗真菌：水浸液用試管稀釋法，1：4對(duì)奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。

3、抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30～40mg/kg腹腔注射，對(duì)小鼠艾氏腹水癌皮下接種后11～20天給藥有抑瘤作用，對(duì)接種后的1～10天給藥無(wú)效，其抗腫瘤作用類似香菇多糖，是通過(guò)免疫機(jī)制實(shí)現(xiàn)的。 另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。

蒲公英用途:

1,清熱解毒，消腫散結(jié)：主治熱毒瘡癰。

a.實(shí)火熱毒上攻，目赤咽腫，口舌生瘡。

b.熱毒瘡瘍，乳癰腫痛，疔毒內(nèi)攻。

c.肺癰咳 吐膿血，腸癰腹痛發(fā)熱。

2,利濕:可治熱淋澀痛，及濕熱發(fā)黃。

蒲公英主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。