養護心臟的6種食物
說到心臟病,很多人都會有些恐懼,其是人類最大的健康殺手之一,是造成人類死忙的重大疾病之一,食物療法對于預防心臟疾病或是對心臟病患者養護心臟都有一定的功效,可根據個人情況選擇。以下為您推薦養護心臟的食物。
1、豆子
小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維,同時富含歐米茄-3脂肪酸,鈣質以及可溶性纖維。大豆能幫助降低血液中膽固醇的含量,而且飽和脂肪酸的 含量很低,依舊是人們保護心臟攝入優質蛋白的重要來源。吃豆腐和喝豆奶都是不錯的選擇,早餐時喝杯豆奶也能更好地補充燕麥粥所不能提供的營養。
2、燕麥
早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐,它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處。同時,燕麥還是一種纖維含量非常高的食品,能很好的降低血液 中的低密度脂蛋白膽固醇含量,幫助保持動脈血管的通暢。還可選擇粗燕麥或是燕麥片,但要避免選擇那些速食燕麥制品,因為其所含纖維量會比較少。如果還能再 吃一根香蕉,就能再多攝入4克的纖維。
3、菠菜
菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。但是只要多吃蔬菜對于心臟都有很好的強健作用。研究發現,相較不吃蔬菜的人群,每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。
4、橄欖油
橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低體內“壞”膽固醇的含量,從而減低心臟疾病的患病風險。研究發現,居住在希臘的克里特人 體內含有大量的膽固醇,但卻很少有人死于心臟病,原因就在于他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。盡量選擇特級初榨的油品,因為最少的加工程序保證了營養 沒有過多的流失。
5、堅果
核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。吃的同時,還能攝入膳食纖維。和橄欖油一樣,堅果也含有大量的“好”脂肪。
6、莓子
不論藍莓,黑莓,還是草莓,只要是你喜歡吃的,他們都含有能夠消炎的成分,能夠降低心臟病和癌癥的患病風險,有利心血管的健康。
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