制作輔食的三大注意事項
如果寶寶到了該借奶的時候了,那么準備正確的輔食是不可缺少的,那么在制作輔食需要注意什么呢?
1、注意食材的衛生
水果宜選擇橘子、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼容易處理、農藥污染及病原感染機會少的。蔬菜類像胡蘿卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都不錯。烹調之前用清水或淡鹽水將菜泡半個小時、洗干凈;餐具、廚具和手都要洗干凈;飯碗和盤子最好用開水燙一下消毒。
2、不新鮮的不要給寶寶吃
給寶寶吃的水果、蔬菜最好新鮮。蛋、魚、肉、肝一類的食物到超市去買,質量一般能有保證;做的時候一定煮熟,避免發生感染,密切注意是否引起寶寶的過敏反應。
3、注意營養均衡和禁忌
初期給寶寶做輔食不宜太濃,如蔬菜汁、新鮮果汁,最好加水稀釋;采用自然食物,不加調料,如香料、味精、糖、食鹽,以減少腎臟的負擔;少用油;現吃現做;還有就是溫度不能太高,比如使用微波爐會破壞食物中的營養素。
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