職場(chǎng)準(zhǔn)媽媽如何解決工作午餐
很多上班族都是速速解決午餐,因?yàn)椴豢赡茏约喝ビH手下廚做美味佳肴,同時(shí)又不會(huì)有太多時(shí)間供你精挑細(xì)選,快速的哄飽肚皮是一種工作午餐的常態(tài),可是有一個(gè)特殊群體“職場(chǎng)孕婦”卻不能草草對(duì)付,那么職場(chǎng)準(zhǔn)媽媽如何解決工作午餐呢?
從營(yíng)養(yǎng)的角度出發(fā)來(lái)選擇食物,降低對(duì)口味的要求:
1、慎吃油炸食物。工作餐中的油炸類食物,在制作過(guò)程中使用的食用油難免不是已經(jīng)用過(guò)若干次的回鍋油。這種反復(fù)沸騰過(guò)的油中有很多有害物質(zhì),準(zhǔn)媽媽最好不要食用工作餐里的油炸食物。
2、拒絕味重食物。工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)少吃太咸的食物,以防止體內(nèi)水鈉潴留,引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調(diào)味重的食物也應(yīng)該明智地拒絕。
3、飯前吃個(gè)水果。為了彌補(bǔ)吃新鮮蔬菜不足,準(zhǔn)媽媽在午飯前30分鐘吃個(gè)水果,以補(bǔ)充維生素缺乏。
4、挑選飲料。準(zhǔn)媽媽別忘了慎重選擇飲料。健康飲料包括礦泉水和純果汁,而含咖啡因或酒精的飲料則對(duì)孕期不利。
下館子準(zhǔn)則:
1、挑選營(yíng)養(yǎng)均衡的食物
韓國(guó)拌飯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,里面含有碳水化合物(米飯)、蛋白質(zhì)(牛肉)、維生素和礦物質(zhì)(蔬菜)、植物脂肪(芝麻油、蘇子油)等各種營(yíng)養(yǎng)。雖然好吃,但還應(yīng)細(xì)嚼慢咽,這樣才不會(huì)給胃造成負(fù)擔(dān)。
2、聚餐時(shí)肉類食品一定要用蔬菜包著吃
有些人聚餐時(shí)最喜歡吃五花肉、排骨之類的肉類食品。我們知道,肉類食品中的蛋白質(zhì)會(huì)幫助胎兒的細(xì)胞組織成長(zhǎng),使大腦變得更加聰明。但是不要忘了與白菜、芝麻葉等蔬菜搭配食用,這樣才能保持營(yíng)養(yǎng)均衡。在喝排骨湯或者鮮濃湯時(shí),一定要配上蘿卜塊泡菜,因?yàn)槔锩娴奶}卜能夠幫助消化。
3、避免食用刺激性的快餐和速食小吃
漢堡、雞塊、比薩等快餐雖然吃起來(lái)簡(jiǎn)單便捷,但因熱量和鹽分高,具有刺激性,對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)絕對(duì)不是個(gè)好選擇。另外,由于速食產(chǎn)品和快餐流通量大,里面可能會(huì)含有食品添加劑,因此孕婦最好不要食用。
4、把面條當(dāng)做嘗鮮
外出就餐的時(shí)候經(jīng)常點(diǎn)的炸醬面、烏冬面等食物,里面除了碳水化合物外幾乎沒(méi)有什么其他營(yíng)養(yǎng)成分。偶爾嘗嘗鮮還可以,但每周如果吃2-3次以上就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。因此,外出就餐時(shí)要慎重選擇面條。如果真喜歡吃面條的話,還是選擇那些加有蔬菜的刀削面或者面片湯吧。
5、辛辣食物會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)
辣椒會(huì)損傷腸黏膜,引起腹痛或腹瀉。辣椒屬于熱性食品,不僅會(huì)引起習(xí)慣性流產(chǎn)、早產(chǎn)、難產(chǎn),還會(huì)引起胎熱或過(guò)敏性皮炎。因此,孕婦要盡量避免吃辛辣食物,還是多吃清淡食物比較好。
不過(guò)如果條件允許的話,也建議職場(chǎng)準(zhǔn)媽媽自帶便當(dāng),這樣就可以根據(jù)自己的營(yíng)養(yǎng)需求、口味愛(ài)好等等合理搭配,從而避免了食用可能含有食品添加劑等對(duì)健康不利的速食或者吃沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的午餐了。
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