白領(lǐng)媽咪需要的營養(yǎng)素攝入量
隨著生活壓力的增大,亞健康人群也越來越多。大多數(shù)人因為工作的壓力而忽視了早餐和午餐。為了保持身體的健康,領(lǐng)需要的營養(yǎng)素攝入量,來告別亞健康。
首先,白領(lǐng)麗人在飲食的安排上,必需做到“早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少”。在三餐的飲食分配比例上,一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜。
三餐合理分配
不要逃避早餐,只要準(zhǔn)備好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。這份早餐只需要幾分鐘就能解決,卻會使人感覺精神抖擻,因為蛋白質(zhì)能補(bǔ)充腦細(xì)胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要,也能增強(qiáng)大腦皮層的興奮和抑制作用。
早餐吃得飽,才能擁有充足的體力和腦力,應(yīng)付一天的工作。
萬一午餐時間忙碌,沒有時間進(jìn)食或不能準(zhǔn)時吃飯,最好預(yù)先在辦公室準(zhǔn)備一些健康零食,例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠蘿片、紫菜片之類,加上盒裝豆奶和純果汁。
假如和客戶一起用餐時,你有點菜的權(quán)力,最好為自己點些蔬菜,將肉換成豆腐,把煎炒菜換成清蒸菜等。
就算不能自己點菜,你也該控制飲食,遠(yuǎn)離高脂肪食品,多選蔬菜、豆腐。此外,最好遠(yuǎn)離大分量的豬肉菜肴,因為其中脂肪含量太高。吃西式快餐時,把乳酪換成番茄汁,把炸雞換成烤雞,是明智之舉。
遇到晚宴或聚餐,更要小心飲食。
由于晚上吃飽睡覺,大部分時間是在床上度過的,機(jī)體的熱能消耗并不大,所以應(yīng)該少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物,但要多吃蔬菜、水果,這樣可以保證機(jī)體有充分的維生素和無機(jī)鹽的攝入,對保持身材、頭腦清醒、思考敏捷都有幫助。
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