產(chǎn)婦下奶食譜:甜醋豬腳姜湯
甜醋豬腳姜湯
[用料]:豬腳1只(斬件),冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。
[作法]
①豬腳去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。
②將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。
③煮滾后,改用文火煲2小時(shí),下冰糖調(diào)味即成。
[功效]:產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍,用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用,可增進(jìn)食欲,兼能健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血,是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。
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