●兒童糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療原則

　　兒童處在生長(zhǎng)發(fā)育期，對(duì)于能量的制定要考慮到生長(zhǎng)的需要。一般飲食治療有以下原則：

　　◆【能量】供給充足的能量。能量供給量可以根據(jù)以下列出的公式計(jì)算：

　　★總能量＝［1000+年齡×(70〜100)］kcal

　　注：其中的系數(shù)(70〜100)一般與年齡有關(guān)，年齡較小者較大， 此外，還與胖瘦程度、活動(dòng)量有關(guān)，較胖的兒童能量應(yīng)給予較低，活動(dòng)量大的應(yīng)適當(dāng)增加能量攝入。

◆【蛋白質(zhì)】供給應(yīng)充足，以滿足患兒生長(zhǎng)發(fā)育。 可按標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算：4〜7歲為2g/kg•d，7〜13歲為1.5〜 2g/kg•d，13歲以上為1.5g/kg•d。也可按能量20%計(jì)算，優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占總蛋白質(zhì)的50%左右。

　　◆【脂肪】應(yīng)占總能量20%〜25%，最多不超過(guò)30%。應(yīng)限制高脂肪及高膽固醇的食物，如油炸食品、肥肉、洋快餐、奶油蛋糕、動(dòng)物腦、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子等。

　　◆【糖類】應(yīng)占總能量的55%〜60%。合理比例的糖類對(duì)提高胰島素的敏感性和改善葡萄糖耐量都有一定的作用。

　　◆【餐次安排】每天進(jìn)食5〜6餐，防止低血糖。