寶寶開胃食譜：清煮嫩豆腐
清煮嫩豆腐
◆材料◆豆腐400克。
◆調料◆蔥、鹽、香油、水淀粉各適量。
做法：
[1]豆腐洗凈，切成小方丁，用清水浸泡半小時，撈出瀝水；蔥洗凈，切成蔥花。
[2]鍋置火上，加入清水、豆腐丁，大火煮沸后，用水淀粉勾薄芡，加入鹽、蔥花、香油調味即可。
◆材料◆豆腐400克。
◆調料◆蔥、鹽、香油、水淀粉各適量。
做法：
[1]豆腐洗凈，切成小方丁，用清水浸泡半小時，撈出瀝水；蔥洗凈，切成蔥花。
[2]鍋置火上，加入清水、豆腐丁，大火煮沸后，用水淀粉勾薄芡，加入鹽、蔥花、香油調味即可。
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