法式奇異醬

　　特色

　　果醬是秋天甜蜜的尾巴，讓我們久久回味……果醬做起來一點都不難，不妨動動手指，挑戰一次吧~

　　用料

　　黃金奇異果 500g

　　白砂糖 300g

　　檸檬 1/2 個

　　薄荷 20g

　　朗姆酒 50ml

　　麥芽糖 100g

　　做法

　　1. 黃金奇異果刮去果皮，切成四塊，均勻地撒上砂糖，腌制2 小時左右。

　　2. 檸檬擠出檸檬汁，備用。薄荷切細碎，備用。