特色

　　有益氣健脾、開胃化瘀之功效

　　用料

　　淮山藥 200g

　　山楂糕 100g

　　蜂蜜 10-15g

　　干桂花 5g

　　做法

　　1. 將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻，備用。山藥去皮，切成大段，放入鍋中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放涼。

　　2. 山楂糕切成同樣厚的片。將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。