蔬菜卷(適合13〜15個月寶寶)

　　材 料

　　春卷皮1張·紫菜1片·苜蓿芽30克·胡蘿卜40克·雞蛋1個

　　做 法

　　·胡蘿卜切絲、汆燙后將水分瀝干。

　　·雞蛋煎成蛋皮后切絲備用。

　　·春卷皮上先鋪紫菜，再將苜蓿芽、胡蘿卜絲、蛋絲依次鋪上。

　　·將春卷皮連同材料卷起即可。

　　小小叮嚀，大大貼心

　　1.蔬菜卷可直接用手拿著吃，或用塑料袋、保鮮膜包住拿著吃，非常適合作為外出野餐的點心。

　　2.許多孩子比較不愛吃蔬菜，這時改變一下吃的方式，可提高孩子對蔬菜的興趣。