近日，歐盟出臺相關法令，在歐盟成員國出售的食物如含有檸檬黃(E102)、喹啉黃(E104)、日落黃(E110)、酸性紅(E122)、胭脂紅(E124)和誘惑紅(E129)等六種色素人工食用色素，必須加上“可能對兒童的行為及專注力有不良影響”的警告字樣。消息一經傳出，在國內市場上引起了強烈的反響，不少家長擔心自己的小孩是否受到影響。

此前，有科學家發現，長期攝入生產糖果和軟飲料時經常使用的人工添加劑會導致多動癥等行為障礙。英國食品標準管理局(FSA)對這一研究結果撥款75萬英鎊委托南安普敦大學的研究者進行進一步的研究，研究結果顯示，包括人們所熟知的檸檬黃、日落黃在內的6種人工色素會導致兒童多動，嚴重時可能導致兒童的智力值下降5.5分。

針對這些問題，有關專家提醒，在日常生活中不僅要重視孩子合理的營養攝取，以滿足其生長發育的需要，同時，也要重視從小培養孩子良好的飲食習慣。對一些孩子喜愛的有色食品，更要嚴格把關，切不可過分放任孩子。