孩子的健康成長是很多人都很關注的，家長也是都關注孩子的身高的，有的蔬菜的營養對孩子的身高有影響，那么什么蔬菜的營養影響寶寶身高?

一、雞蛋

雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利于孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處于成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1個雞蛋或者2天吃一個雞蛋，是比較合適的。

二、牛奶

牛奶中富含制造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。

三、菠菜

菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面。

四、胡蘿卜

富含維生素A，能幫助蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外，做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿卜切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富。

五、黑大豆

大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利于成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。

上述就是對什么蔬菜的營養影響寶寶身高的介紹，現在應該有了解了吧，希望本文對您有幫助，孩子的成長發育是不能忽視的。