兒童飲食須知:兒童營養(yǎng)飲食的9原則
孩子是一個家庭的希望,很多的父母也是都希望孩子能夠健康成長的,現(xiàn)在的孩子并不缺乏營養(yǎng),但是營養(yǎng)是否均衡、是否全面,卻是一個不能忽視的問題,吃得好并不一定是吃的有營養(yǎng),有的飲食原則也是要了解的,下面介紹下兒童營養(yǎng)飲食的9原則。
一、天然成分的兒童食品最好:制作的材料取自于新鮮蔬菜、水果及肉蛋類,不加人工色素、防腐劑、乳化劑、調(diào)味劑及香味素,即使有甜味也是天然的。
二、適齡:孩子的消化功能是在出生后才逐漸發(fā)育完善的,即在不同的階段胃腸只能適應(yīng)不同的食物。如果給一個很小的孩子買了大孩子的食物,孩子吃了就會消化不良,甚至腹瀉。
三、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠:很多人總以為價位高或進(jìn)口的食品一定是最好的,所以給孩子選擇食品時一味求貴貪洋。專家正告:雖然有些食品價位高,但營養(yǎng)不一定優(yōu)于價位低的食品。因?yàn)槭称返膬r格與其加工程序成正比,而與食品來源成反比。加工程度越高的食品營養(yǎng)素丟失的越多,而價格卻很高。國外的產(chǎn)品也不見得要比國產(chǎn)的好,其實(shí)二者的營養(yǎng)功效差不多。
四、少選膨化食品:膨化食品富含糖、鹽、味精及香味素,而蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)含量卻極低。這類食物沒有營養(yǎng)作用,經(jīng)常食用還可能引起肥胖癥和高血壓病。
五、不要輕易選補(bǔ)品:各種營養(yǎng)滋補(bǔ)劑,如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉等營養(yǎng)品對成人可能有益而無大礙,但對孩子卻經(jīng)常會引發(fā)很多不利的后果,如食欲下降、性早熟,因?yàn)檫@些補(bǔ)品中含有激素和微量活性物質(zhì),對孩子正常的生理代謝有影響,因此要慎用。
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