十款營養的美食
寶寶每天需要各種營養,這樣才能保證他的健康成長,隨著寶寶的逐漸長大,營養需求也增多了,很多媽媽對于孩子的飲食很是迷茫,不知道如何準備。下面小編就為媽媽們介紹十款適宜五歲寶寶食用的十款營養食譜。
一、蔥花蛋
原料:雞蛋2個、蔥花少許。
做法:雞蛋敲進碗里,倒入一些熱水,打勻,上鍋蒸5分鐘,出鍋后灑蔥花即可。
二、紅燒牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水鍋里,煮十五分鐘,撈出;另燒開一鍋熱水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒,煮兩個小時左右。
2、撈出軟爛的牛肉,切小塊;土豆切小塊;鍋內熱油,加蔥段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉塊,炒五分鐘;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的邊開始有點透明,加老抽炒會;最后加少許煮牛肉的湯,再加水燒開,加鹽,煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片
原料:蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜
做法:
1、藕削皮,豎著從中間切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,瀝干水分;香蔥洗凈切0.5厘米的小段;姜切成片。
2、油鍋燒熱,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然后放入適量鹽,倒入香蔥,翻炒均勻即可。
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